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2015-04-26
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放题现在在香港基本上真的有很多间, 而且价钱质素也有很多不同的差别, 但这间都应该算是放题的元祖了吧, 之前也吃过很多次, 质素及服务也很好, 但都有一段日子没吃了, 之前也要很早预订才有位置, 近来也想吃吃放题就跟朋友相约再次来吃, 地点位置方便, 看看价钱这么久也没有升太多的价, 希望质素也是一样的好!!!七时多上到去已经有不少的客人坐著吃, 环境也跟以前一样舒适, 坐下看到色彩缤纷的放题点纸, 分类很明确, 细细张想吃什么便随心剔吧!! 第一转没选太多东西, 吃完再选!!!不久食物便来了:火焰三文鱼~~~火焰刚好, 很滑又肥美, 文理不错, 觉得几新鲜~~火焰比目鱼~~~颜色不错, 也感觉几滑身爽口……火焰鳗鱼~~~很喜欢的一款, 应该是很嫩的鳗鱼, 没有韧也有一点弹牙的口感……(喜欢它的饭不是太大旧, 所以叫多也OK, 我们之后也有ENCORE来吃啊~~~)三文鱼~~~文理不错, 而且厚切肥味, 咬落口感丰富……海螺~~~很新鲜很爽口, 鲜味!!北极贝~~~朋友说很爽口呢, 又新鲜又弹!!甜虾~~~新鲜鲜甜, 就算唔系好吃生野的我都觉得不错, 而且都算大只!枝豆~~~大大粒,
七时多上到去已经有不少的客人坐著吃, 环境也跟以前一样舒适, 坐下看到色彩缤纷的放题点纸, 分类很明确, 细细张想吃什么便随心剔吧!! 第一转没选太多东西, 吃完再选!!!
寿司
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火焰三文鱼~~~火焰刚好, 很滑又肥美, 文理不错, 觉得几新鲜~~
火焰比目鱼~~~颜色不错, 也感觉几滑身爽口……
火焰鳗鱼~~~很喜欢的一款, 应该是很嫩的鳗鱼, 没有韧也有一点弹牙的口感……
(喜欢它的饭不是太大旧, 所以叫多也OK, 我们之后也有ENCORE来吃啊~~~)
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刺身
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海螺~~~很新鲜很爽口, 鲜味!!
北极贝~~~朋友说很爽口呢, 又新鲜又弹!!
甜虾~~~新鲜鲜甜, 就算唔系好吃生野的我都觉得不错, 而且都算大只!
枝豆
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烧物
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芝麻鸡翼
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烧菠萝~~~好鲜甜, 烧完也表面有少少脆口……
烧羊架~~~其实平时出街好少食, 怕会苏, 但今次这个蛮不错, 可能加了黑椒及芥末酱去调味, 我可以吃还觉得味道不错, 而肉质虽没有入口松化感, 但也是蛮淋的, 所以几好!!!
芝麻鸡翼~~~十分香口香脆, 皮炸得刚好, 而且里面的肉也很滑, 不会太干, 也有应有的油份, 忍不住要吃埋鸡皮了!!(罪恶感啊~~~~)
烧物
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芝士年糕
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一口芝士鱼饼~~~有D鱼蛋的感觉, 不过中间有一点芝士, 我觉得芝士可以放多一点, 而且放在中间不要只是侧边…….
甘虾腐皮卷~~~好脆, 成只都好脆, 好香口, 有点似中式食茶吃的感觉, 虾肉也新鲜弹牙……
吉列广岛蚝~~~几饱满, 外脆内滑……
串烧
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猪颈肉串~~~估唔到有这个串, 一粒粒状去烧其实也不错, 厚厚的啖啖肉, 好爽口~~
牛肋骨串~~~不错, 牛肋肉几好, 还似韩式的酱烧味!!
翠玉瓜串~~~系要吃下蔬菜来平衡一下, 不过如果加一点牛油或者芝士便好了~~
天妇罗
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海老天妇罗~~~炸粉不多, 几大只, 新鲜弹牙的虾肉….蕃薯天妇罗~~~几香甜, 又唔会觉得好腻, 不错的选择…….
茄子天妇罗~~~清一清口腔, 很喜欢吃茄子的……
松叶蟹棒天妇罗~~~也是很大条的蟹棒, 可以一丝丝分出来, 好味!!!
牛舌串
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日式炖蛋
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泡菜豆腐海鲜锅
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胡麻牛舌
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大板烧饼
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薄烧牛肉
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鸡软骨饺子棒
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蒜片牛柳粒
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蒜片牛柳粒~~~这个好味, 又多, 细细粒, 蒜片好香还有点炸过可以一起吃, 也不会有太大蒜味, 而且牛柳粒一点也不韧, 好嫩及松化, 放入口真系唔驶点咬都可以, 个汁也很好味, 推介~~
清酒煮蚬
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炒杂菜
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牛油野菌帆立贝
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吃完之后觉得真的还能保持水准, 在这么放题店临笠的地方都KEEP到也有一定的客人, 就是要材料新鲜, 而且服务不错, 也不会有漏单现象, 而且食物唔会比好少好细份, 样样都排得几靓同埋大份新鲜, 下次一班人或与知己朋友聚下又可以来了~~张贴
