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2022-11-27
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跟这位老朋友去食日本菜首选居酒居，到铜锣湾闹市楼上店，交通挺方便。这里地方不算大，但有种温暖感觉，谈天说地，享受🍶🥃美酒美食，经过一天的辛劳只想放工后放松放松☺ 有选择困难👉👈，皆因串烧选择非常多喔！ 生野菜沙律+自家制面豉酱餐前食最啱，味道次序，先淡后浓，有椰菜， 沙葛， 红萝卜， 清清甜甜。 刺身盛合(三点 - 赤虾，三文鱼及帆立贝)+日本北寄贝(是日精选)入口散发鲜甜味，不用多说，一个字「鲜」已经足够，所以食材新鲜非常重要。 自家制白桃果酒味清新，易入口，配串烧至啱。 白酒煮蚬蚬鲜甜，用紫菜垫底，味道更加浓郁！ 牛舌+牛心这两款质感不用，牛舌肉嫩够腍，牛心爽口富弹性，两款都美味无穷。 鸡皮虾卷甚有惊喜，外皮香脆，充满鸡油香，内里大大只虾够弹牙，有水准！ 横隔肌set(一客四串，四种味道)串串肉厚有份量，有质感，肉嫩+牛香，真的不能抗拒，分别淋上四种不同酱汁( Wasabi，蒜香，芝麻酱及蜜糖芥末)，各有特式， 食到舐舐脷。 芝士牛肉卷邪恶的芝士卷在牛肉里面，原来芝士同牛肉夹在一起，味道超出色！ 独子蒜烧🧄第一次食，味道又唔错，对食🧄改观了，解油腻感，营养价值高，不错不错。 串烧即
有选择困难👉👈，皆因串烧选择非常多喔！
生野菜沙律+自家制面豉酱
餐前食最啱，味道次序，先淡后浓，有椰菜， 沙葛， 红萝卜， 清清甜甜。
刺身盛合(三点 - 赤虾，三文鱼及帆立贝)+
日本北寄贝(是日精选)
入口散发鲜甜味，不用多说，一个字「鲜」已经足够，所以食材新鲜非常重要。
自家制白桃果酒
味清新，易入口，配串烧至啱。
白酒煮蚬
蚬鲜甜，用紫菜垫底，味道更加浓郁！
牛舌+牛心
这两款质感不用，牛舌肉嫩够腍，牛心爽口富弹性，两款都美味无穷。
鸡皮虾卷
甚有惊喜，外皮香脆，充满鸡油香，内里大大只虾够弹牙，有水准！
横隔肌set(一客四串，四种味道)
串串肉厚有份量，有质感，肉嫩+牛香，真的不能抗拒，分别淋上四种不同酱汁( Wasabi，蒜香，芝麻酱及蜜糖芥末)，各有特式， 食到舐舐脷。
芝士牛肉卷
邪恶的芝士卷在牛肉里面，原来芝士同牛肉夹在一起，味道超出色！
独子蒜
烧🧄第一次食，味道又唔错，对食🧄改观了，解油腻感，营养价值高，不错不错。
串烧即叫即烧，师傅功力了得，火喉控制得好，不会过火，串串都是经验之作👍
张贴
