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2024-02-27
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深宵食堂生意这么好，这么受欢迎，果然有道理，这里的串烧水准不错，食材新鲜，只加点简单的盐或酱汁就很味美，怕吃不饱也有主食选择，最重要的是不论是串烧、主食都不贵，蛮适合下班后约朋友来深宵食堂吃串烧。刚离开厨房上桌的香蒜一口和牛粒，光看丰沛的肉汁滴满在碟中，想必一点也不干柴。一口和牛经过香蒜洗礼，每一颗都油亮亮的多诱人啊，香喷喷的和牛细嫩无比，使人上瘾地扒进嘴中。凤皇虾表面的鸡皮形成了香脆的咬感，然后洒点盐巴突显鸡皮脆度，再包覆鲜虾，使凤皇虾同时拥有两种嚼感，虾只饱口的厚实弹牙肉感，吃起来好不过瘾。见到汁烧帆立贝令人心花怒放，吃下去心情一定大好，帆立贝本身鲜度极棒，外表汁烧出香味，内里依旧是最佳的嫩感，形成绝妙组合，汁烧帆立贝教人一吃难忘。牛食葱让人一次享有牛油与幼嫩多汁的味蕾冲击，炭烤的过程令牛食葱多了迷人的烧烤风味，包入青葱的牛肉后，形成完美的平衡感，牛食葱咬下去又嫩又甜香，相当涮嘴，令人意犹未尽一口接一口。香蒜焗蚝颗颗饱满，焗蚝原只连壳烤焗，加入蒜香十足的蒜蓉烤焗，天然的蒜味升华了生蚝的海洋鲜味，余韵缭绕，我和朋友都大爱香蒜焗蚝。盐烧三文鱼鳍鱼肉细腻又少刺，加上油脂丰富，无论怎么烹调
刚离开厨房上桌的香蒜一口和牛粒，光看丰沛的肉汁滴满在碟中，想必一点也不干柴。一口和牛经过香蒜洗礼，每一颗都油亮亮的多诱人啊，香喷喷的和牛细嫩无比，使人上瘾地扒进嘴中。
凤皇虾表面的鸡皮形成了香脆的咬感，然后洒点盐巴突显鸡皮脆度，再包覆鲜虾，使凤皇虾同时拥有两种嚼感，虾只饱口的厚实弹牙肉感，吃起来好不过瘾。
见到汁烧帆立贝令人心花怒放，吃下去心情一定大好，帆立贝本身鲜度极棒，外表汁烧出香味，内里依旧是最佳的嫩感，形成绝妙组合，汁烧帆立贝教人一吃难忘。
牛食葱让人一次享有牛油与幼嫩多汁的味蕾冲击，炭烤的过程令牛食葱多了迷人的烧烤风味，包入青葱的牛肉后，形成完美的平衡感，牛食葱咬下去又嫩又甜香，相当涮嘴，令人意犹未尽一口接一口。
香蒜焗蚝颗颗饱满，焗蚝原只连壳烤焗，加入蒜香十足的蒜蓉烤焗，天然的蒜味升华了生蚝的海洋鲜味，余韵缭绕，我和朋友都大爱香蒜焗蚝。
盐烧三文鱼鳍鱼肉细腻又少刺，加上油脂丰富，无论怎么烹调都好吃，尤其是盐烧味道更为鲜美，盐烧后可以逼出三文鱼鳍的鱼脂，感受鲜嫩带有油香的独有口感，喜欢吃三文鱼鳍的要尝尝看啊。
盐烧原条五花腩使用整条五花腩，加入盐烤制，具有咸香滋味，喜欢五花腩的朋友直呼过瘾。深宵食堂挑选上好的五花腩，炭火烤过后外层变得酥脆焦香，厚切有嚼劲，毫不油腻，反而多了豚汁。
厚厚的芝士蟹肉玉子烧柔软如豆腐般的水嫩，蟹肉带著海洋的鲜甜，热溶的流心芝士甚具芝味，刚好可以跟玉子烧的蛋香完全结合在一起，也是很好吃的一道料理。
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