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开饭介绍
店铺采用日式木质家俬，感觉简洁温馨。餐厅仿效日式居酒屋，营业时间至凌晨；主打串烧小食，亦提供黑松露炒乌冬等主食。
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营业时间
今日营业
18:00 - 02:00
星期一至日
18:00 - 02:00
公众假期
18:00 - 02:00
公众假期前夕
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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位於旺角彌敦道575號 Ladder Dundas 3樓的深宵食堂 （Eat Over Night），主打精緻日本菜。筆者曾經有看過日本漫畫《深夜食堂》，漫畫內的食堂燈光溫暖，和這餐廳的感覺相似。疫情後，不少餐廳的關門時間也提早，而這日本食堂則營業至凌晨兩時，可以和密友們多聊聊。。餐廳採用手機掃描二維碼下單，約五分鐘後，飲品和小食也陸續上桌了。。指定酒精飲品買一送一 - $52 兩杯📌Kirin 本榨調酒 - 柳橙 350ml 伏特加 配 橙汁（酒精濃度 - 5%） 📌「Jack Daniel’s & Coke」 威士忌可樂（酒精濃度 - 5%）兩杯飲品都頗為容易入口，不會太過苦澀。但筆者的酒量不算太好，呷了兩三口，面頰變得紅紅的。兩款飲品的酒精濃度都是5%，筆者較為喜愛kirin橙汁特調，味道微酸，頗為開胃。。📌甲羅燒 - $82這是一款頗為常見的日式燒物，食材會在甲羅（蟹殼）中烤製。料理師傅加了額外份量的蟹籽，口感卜卜脆。另外，可以加少許蟹膏和蟹籽在烘麵包上，整體感覺比單吃蟹膏更為refreshing。。甲羅燒用料新鮮，蟹膏的味道頗為鮮美。。📌牛油蒜燒珍寶大扇貝 - $62（隻）大扇貝尺寸巨大、肉厚，賣相吸睛。大扇貝不會燒得過乾，口感濕潤。面頭還加了蔥花、蒜蓉作點綴，蒜味濃厚，味道鹹香。📌帶子刺身 - $48📌螢光魷魚 - $48📌汁燒茄子串 - $13 （串）茄子有三大件，吸滿了日式醬汁，表面還撒了少許芝麻。茄子質感軟熟，也是一款頗為refreshing的蔬菜串燒。這餐廳的人均消費約$150。
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昨晚去了旺角一間日式餐廳：深宵食堂。這家店晚上六點才開始營業，然後凌晨兩點才關門。餐廳店內的環境就像日本的居酒屋，很有氣氛！我們叫了很多串燒：📌燒秋葵冬菇(1串) $13非常清新的配搭，燒串不會燒得太乾，能保留秋葵和冬菇的水份。📌免治雞肉棒（2串）$36軟綿的免治雞肉恰到好處，不會過於鬆軟也不會太硬邦邦。雞肉中夾雜著一些碎軟骨在內，增添了咬口感。📌汁燒茄子串（1串）$13燒汁好入味，燒完完全唔乾亦無燶味。📌鹽燒雞軟骨(2串) $28軟骨和肉既比例剛剛好而且完全唔油膩。鹽燒很入味。還有小吃：📌紫芋薯丸 $42紫芋薯丸的外層香脆，內裡有微甜的芋頭蕃薯味，煙煙韌韌，非常好吃。📌芝士年糕 $38朋友很喜歡吃這份小吃。煙韌的外層裏有流心的芝士。📌蟹肉忌廉餅 $38外層香脆，內層creamy，還有不少的蟹肉。📌牛油果大蝦紫菜格格 $52清新的配搭，牛油果和大蝦的份量足，紫菜是cupcake紙的形狀，非常特別。📌魷魚大板燒 $42大板燒上菜時已經切好，方便食用，上面鋪滿大量的木魚碎，很有日本風格。而大阪燒真材實料，裡面可以吃到一顆顆的魷魚在內，口感層次豐富。📌芝士蟹肉玉子燒 $78玉子燒上有用番茄醬寫上店名：「深宵」二字，賣相別緻。玉子燒是即叫即整的，裡面有流心的芝士和一絲絲的蟹肉在內，有豐富的口感。飯：📌汁燒鱔魚櫻花蝦石鍋飯$98石鍋很夠熱。鍋裏有冬菇碎、櫻花蝦、蔥、一塊大鱔魚及白飯，配上燒汁味道濃郁鮮香。而且，鍋底會有飯焦，為整碗石鍋飯增添香脆的口感。飲品：我們各自叫了凍柚子蜜及凍菊花茶。店裡還有不少的酒精飲品，適合喜歡喝酒的朋友。
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呢間野好多打手，真係食過就知服務差，逼人叫酒，淨係嗌野食會比侍應串。話自己係居酒屋但無居酒屋嘅質素，野食普通到不得了，靠打手生存，咁嘅市道，呢啲無質素嘅食店應該淘汰間野平時根本無人幫襯又多吉枱，咁都要限時😂
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旺角區一間開得夠晒夜的宵夜居酒屋—深宵食堂，舖頭開到凌晨兩點啱晒同朋友一齊去食宵夜，居酒屋環境唔算太大，但裝修設計充滿日本風情，帶比人一種溫馨小店嘅感覺🏮 居酒屋食物即叫即整，新鮮滾熱辣出爐，特別推介招牌芝士蟹肉玉子燒，夾心拉絲芝士，配上口感蓬鬆既蛋捲，食落軟綿又香口，而黑松露海鮮炒烏冬雖然味道比較濃，但食落彈牙滋味，配上黑松露醬汁，鍾意食烏冬嘅朋友一定要試🥢 整體而言，的確係一間食宵夜既好去處～
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入面有櫻花佈置同懷舊動漫海報，空間唔算大，但係乾淨企理，坐喺窗口位可以望住熱鬧嘅街道。甲羅燒 $82 有蟹膏蟹籽蟹肉，蟹膏算新鮮，唔會腥臭味，配埋麵包一齊食正正汁燒原條魷魚$88魷魚偏細隻但新鮮，醬汁惹味，唔會太鹹。和牛串(2串) $68 有驚喜，和牛肉質鮮嫩，有牛味，大大串好抵食。灸燒帶子海膽冷烏冬(配胡麻醬)$108帶子鮮甜好食，海膽一般，冷烏冬夏天食好適合，配胡麻醬真係一流。梅酒烏龍(杯）$48最近好愛梅酒，呢杯酒精濃度唔算高，加左烏龍有淡淡茶香蜂蜜蘆薈（凍/熱）（凍）$30蜂蜜蘆薈唔錯，如果有多啲蘆薈肉就更好！📍深宵食堂 (旺角)旺角彌敦道575號Ladder Dundas 3樓
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