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2021-01-30
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家人喜欢尝新，所以遇到新餐厅时都会多睇两眼，如果啱食就会放喺清单，准备随时去食。呢间卤水店就由1月初留意到而家（因为每日巴士都会经过），终于正式开张，立即斩料返屋企！良记卤水大王这里主打的当然是卤水鹅，还有不同的部份可以选择，包括：鹅肠、鹅脚、鹅翼、鹅肝等等；不吃鹅的也可以拣沙姜鸡、猪手，还有墨鱼、豆腐、鸭蛋等等，种类很多。想吃饭的，亦有鹅片饭、鹅髀饭等等。狮头卤水鹅 $128/斤今次先试了狮头鹅，鹅肉有弹性，食落有鹅味兼带油香，不会太干太柴肉。卤水汁另外独立包装附上，入口食得出有甘草、花椒等香料味，味道层次丰富，而且食完有余香，好味道！卤水鹅肝 $30(大)呢个就平时食嘅无咁软滑，但系都好好食，佐酒一流！决定下次要食狮头鹅肝呀！
家人喜欢尝新，所以遇到新餐厅时都会多睇两眼，如果啱食就会放喺清单，准备随时去食。呢间卤水店就由1月初留意到而家（因为每日巴士都会经过），终于正式开张，立即斩料返屋企！
良记卤水大王这里主打的当然是卤水鹅，还有不同的部份可以选择，包括：鹅肠、鹅脚、鹅翼、鹅肝等等；不吃鹅的也可以拣沙姜鸡、猪手，还有墨鱼、豆腐、鸭蛋等等，种类很多。想吃饭的，亦有鹅片饭、鹅髀饭等等。
狮头卤水鹅
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狮头卤水鹅
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狮头卤水鹅 $128/斤
今次先试了狮头鹅，鹅肉有弹性，食落有鹅味兼带油香，不会太干太柴肉。卤水汁另外独立包装附上，入口食得出有甘草、花椒等香料味，味道层次丰富，而且食完有余香，好味道！
卤水鹅肝
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卤水鹅肝 $30(大)
呢个就平时食嘅无咁软滑，但系都好好食，佐酒一流！决定下次要食狮头鹅肝呀！
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