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上环🍲老火汤火锅私房菜数十种自家制特色老火汤汤底 只此一家只看汤底已感受到餐厅诚意十足餐厅推介滋阴花胶鸡煲✨酸菜拼青花椒煲天麻川芎白芷鱼头煲 黑蒜姬松茸脊骨煲冬瓜陈皮水鸭煲 花雕醉鸡煲 等服务贴心有耐性之余调味料更是别出心裁自家制虾皇酱由虾米 蒜蓉 辣椒等材料制作而成有点像XO酱配合香浓虾味Eiko点了四川花椒煲x椰子鸡煲椰子鸡煲鸡滑椰香扑鼻 汤底甜而清澈 喝一口汤 椰香有一种清新而怡人的感觉嫩滑的鸡肉与椰汁相互融合 肉质鲜美多汁彷佛置身于热带岛屿的风光中四川花椒煲弥漫着浓郁辣椒 香气扑鼻而来被那火红的汤底和漂浮其中的花椒所吸引辣度适中带麻 花椒瞬间充斥了我的味蕾这种辣味并不刺激 而是一种舒服的刺激让人回味无穷安格斯肥牛 (半份)肉质鲜嫩多汁 带有细致的油花 入口即化每一口都充满了肉的香气宫崎黑腩肉 (半份)由宫崎县特产的黑豚肉制成 有独特风味肉质细软 油花分布均匀小笼包外皮白净薄脆 包裹着鲜嫩多汁的馅料当我轻轻咬下去时 汤汁便迎面而来彷佛一股鲜美的泉水在口中爆发馅料的味道鲜美细腻 肉香与鲜汁完美结合让人爱不释手墨鱼滑质地柔软滑嫩 爽口弹牙 墨鱼味重整体都好满意 下次会来试其他汤底另外
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上环🍲老火汤火锅私房菜
数十种自家制特色老火汤汤底 只此一家

只看汤底已感受到餐厅诚意十足
餐厅推介滋阴花胶鸡煲✨酸菜拼青花椒煲
天麻川芎白芷鱼头煲 黑蒜姬松茸脊骨煲
冬瓜陈皮水鸭煲 花雕醉鸡煲
服务贴心有耐性之余调味料更是别出心裁

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自家制虾皇酱
由虾米 蒜蓉 辣椒等材料制作而成
有点像XO酱配合香浓虾味

Eiko点了四川花椒煲x椰子鸡煲

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椰子鸡煲
鸡滑椰香扑鼻 汤底甜而清澈
喝一口汤 椰香有一种清新而怡人的感觉
嫩滑的鸡肉与椰汁相互融合 肉质鲜美多汁
彷佛置身于热带岛屿的风光中

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四川花椒煲
弥漫着浓郁辣椒 香气扑鼻而来
被那火红的汤底和漂浮其中的花椒所吸引
辣度适中带麻 花椒瞬间充斥了我的味蕾
这种辣味并不刺激 而是一种舒服的刺激
让人回味无穷

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安格斯肥牛 (半份)
肉质鲜嫩多汁 带有细致的油花 入口即化
每一口都充满了肉的香气

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宫崎黑腩肉 (半份)
由宫崎县特产的黑豚肉制成 有独特风味
肉质细软 油花分布均匀

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小笼包
外皮白净薄脆 包裹着鲜嫩多汁的馅料
当我轻轻咬下去时 汤汁便迎面而来
彷佛一股鲜美的泉水在口中爆发
馅料的味道鲜美细腻 肉香与鲜汁完美结合
让人爱不释手

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墨鱼滑
质地柔软滑嫩 爽口弹牙 墨鱼味重

整体都好满意 下次会来试其他汤底
另外消费满$1000可免开瓶费


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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