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2021-03-18
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又一餐唔驶睇价钱随意叫的晚餐，多谢杨总！刺身点了几款，平目鱼薄切第一次试，口感味道其实无咩特别，不过呢个鱼唔系点豉油同Wasabi，而系另外跟个有点像辣椒豉油的酱汁，甜甜地。一只鲍鱼薄切差不多廿片，刀工劲，每片入口几有嚼劲；海胆正，大大块，无腥味；活赤贝爽口，一只都分左三四啖食，本身都几大只。黑门角切海鲜沙律 $78 除了数款角切海鲜，小蕃茄，蟹籽等，比较特别的是有炸藕片，加上微酸带甜的酱汁，好味又开胃，不过海鲜唔系好多。黑门令蟹味噌甲罗烧 $72 店员先放上枱给顾客相机食先，之后拿去烧及拌匀，再上枱时变成一滩灰色物体，卖相不太吸引，但蟹膏香味扑鼻，涂饼干好正！如果有碗白饭应该仲正！左口鱼鳍边寿司 炙烧更加油香，入口溶化！正！寿司盛 有十件不同寿司，卖相正常，唔算特别。黑门令炸鸡 $68 四大件炸鸡，皮薄肉嫩，咬开出烟烫口，啖啖肉，几高质！后来上左碟烧蟹脚，我跟友人都以为是对方落单，食完先知原来无点，呢个蟹肉痴壳，其实唔系好食到肉，仲有点㶶味，望返个餐牌原来成$180！呃...竟然系因为个唔系自己点餐既食物而扣分。焦糖烤蜜瓜 呢个配搭未试过，几新鲜！但可能本身蜜瓜唔够甜，所以主要只吃到
刺身
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又一餐唔驶睇价钱随意叫的晚餐，多谢杨总！
刺身点了几款，平目鱼薄切第一次试，口感味道其实无咩特别，不过呢个鱼唔系点豉油同Wasabi，而系另外跟个有点像辣椒豉油的酱汁，甜甜地。
一只鲍鱼薄切差不多廿片，刀工劲，每片入口几有嚼劲；海胆正，大大块，无腥味；活赤贝爽口，一只都分左三四啖食，本身都几大只。
黑门角切海鲜沙律
$78
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黑门角切海鲜沙律 $78 除了数款角切海鲜，小蕃茄，蟹籽等，比较特别的是有炸藕片，加上微酸带甜的酱汁，好味又开胃，不过海鲜唔系好多。
黑门令蟹味噌甲罗烧
$72
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黑门令蟹味噌甲罗烧 $72 店员先放上枱给顾客相机食先，之后拿去烧及拌匀，再上枱时变成一滩灰色物体，卖相不太吸引，但蟹膏香味扑鼻，涂饼干好正！如果有碗白饭应该仲正！
左口鱼鳍边寿司
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左口鱼鳍边寿司 炙烧更加油香，入口溶化！正！
寿司盛
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寿司盛 有十件不同寿司，卖相正常，唔算特别。
黑门令炸鸡
$68
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黑门令炸鸡 $68 四大件炸鸡，皮薄肉嫩，咬开出烟烫口，啖啖肉，几高质！
烧蟹脚
$180
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后来上左碟烧蟹脚，我跟友人都以为是对方落单，食完先知原来无点，呢个蟹肉痴壳，其实唔系好食到肉，仲有点㶶味，望返个餐牌原来成$180！呃...竟然系因为个唔系自己点餐既食物而扣分。
焦糖哈蜜瓜
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焦糖烤蜜瓜 呢个配搭未试过，几新鲜！但可能本身蜜瓜唔够甜，所以主要只吃到焦糖味。
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今次有啲食材系Openrice揾唔到价钱（食饭又无mark低），埋单大概$1600。刺身，炸物唔错，其他食物唔算特别优秀，值唔值就见仁见智。
最后，多谢杨总Again！
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