清山塾 (已結業)

空间，在香港，是弥足珍贵的。在清山塾内，难得可以找到这种珍贵。在行去清山塾的路上，忽然下起雨来，幸好有带伞，才不会成为落汤鸡。但是，这场雨，更为清山塾带来迷蒙的气氛。衣服因雨水沾湿有点冷，坐下来后，立即点了壶来自法国的Blue Earl Grey Tea。喝茶怎能不配蛋糕？于是点了焙茶芝士蛋糕和Apple Crumble Cheesecake。蛋糕的的式式，但味道不错。围著Apple Crumble Cheesecake的菠萝酱令人惊喜，香甜而不腻，提升了整个蛋糕的质感。那个下雨的下午，就在这个舒适的空间放空，舒缓平日的工作压力，也很不错。