鐵板．壹

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🌿文青风日式铁板烧💕餐厅装潢恬静简约风，好有文青嘅风格，餐厅内外布置都有一种宁静，舒服嘅感觉，餐厅更有outdoor座位可以chill下，环境感觉满分。🥰我哋今日试咗个虎虾二人餐 $1880 佢有两个餐，呢个系平啲嘅，试吓好唔好食下次可以再嚟试吓贵啲𠮶个😆♡ ICHI TEPPANYAKI SET（for two） $1880✰海鲜沙律❥海鲜沙律有烟三文鱼同埋虾仁，虾仁首先用铁板烧热咗先至放上去，沙律凯撒沙律汁同新鲜沙律菜。✰铁板大虾 龙虾汁 ❥超大只虎虾，好鲜甜弹牙，用咗龙虾汁做伴汁，鲜甜美味。✰鲍鱼❥烧鲍鱼非常新鲜仲郁紧，鲍鱼好厚肉爽弹，加埋鲍鱼肝做嘅酱汁好浓郁，非常好食！配菜系舞茸菇。✰银鳕鱼 ❥银鳕鱼好厚肉，而且好嫩滑，银鳕鱼嘅皮特登煎到好香脆好似薯片，加咗南瓜菠菜汁同埋杂菜伴碟。✰烟熏脑天❥呢个系餐厅signature嘅菜式，脑天系吞拿鱼额头，属于稀少部位，好多人都系因为为呢个菜式而来，会用和秆草烟熏，放火𠮶一刻要打卡，烟熏出嚟嘅脑天充满油香，非常好食。最后夹埋生菜、紫苏叶一齐食解油腻。✰美国牛肉薄烧❥加咗牛蒡渍卷住烧，呢种食法好特别，渍物有Wasabi、昆布渍、盐渍昆布。