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2013-09-30
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很久以前听过朋友推介Yardbird，于是便跟她说好了一起来。可是由于这里不设订座，我们曾试过八时左右来到，竟被告知要等两小时。说了差不多半年，这个月终于可趁著她生日，有藉口来这里跟她庆祝。我来到的时候还没人齐，故我们还不能入座，数个人只能靠著bar台站，喝酒聊天。先点来有西瓜在内的Jolly Rancher ($90)，西瓜混上梅焼酎，第一口还有点像药水，可是喝著喝著便习惯了，酒味不重，被甜味抢过了风头。相对比较喜欢朋友点的Yaki Lime ($90)，以烤过的青柠加上冧酒和薄荷制成Mojito，有特色且十分可口。除了网上也有的Regular Menu，墙上还挂著一块是日精选的板子。是日精选的Razor Clam ($80)，中式炒蛏子大家都有吃过，这里换上以七味粉调味，令蛏子更添辛香。不过略嫌蛏子肉分得太细碎，没有大口大口嚼著的快感。侍应推介的Sweet Corn Tempura ($85)，香甜粟米组成球状，炸得金黄香脆，咬下并不碎散，简单佐以盐和胡椒便成一道精美小吃。Meatball ($42)，早就有听过这里的鸡肉丸跟日本正宗的つくね不一样，但侍应再三推介，在坐的朋友也没所
我来到的时候还没人齐，故我们还不能入座，数个人只能靠著bar台站，喝酒聊天。先点来有西瓜在内的Jolly Rancher ($90)，西瓜混上梅焼酎，第一口还有点像药水，可是喝著喝著便习惯了，酒味不重，被甜味抢过了风头。相对比较喜欢朋友点的Yaki Lime ($90)，以烤过的青柠加上冧酒和薄荷制成Mojito，有特色且十分可口。
除了网上也有的Regular Menu，墙上还挂著一块是日精选的板子。是日精选的Razor Clam ($80)，中式炒蛏子大家都有吃过，这里换上以七味粉调味，令蛏子更添辛香。不过略嫌蛏子肉分得太细碎，没有大口大口嚼著的快感。
侍应推介的Sweet Corn Tempura ($85)，香甜粟米组成球状，炸得金黄香脆，咬下并不碎散，简单佐以盐和胡椒便成一道精美小吃。
Meatball ($42)，早就有听过这里的鸡肉丸跟日本正宗的つくね不一样，但侍应再三推介，在坐的朋友也没所谓，便点了三串分享。上来的时候每一串也跟著一碗酱汁和蛋黄，捣破蛋黄，把鸡肉丸蘸上酱汁。没有预期中的软骨碎在内，质感亦太松散。不过一早有了心理准备，亦不觉难吃。
Oyster ($42)不是蚝，而是鸡背近大腿的一块肉。有说这Chicken Oyster是一整只鸡最嫩最美味的一部分，浅尝一件，盐烧过后皮脆肉嫩，咬下渗肉汁，很不错。
Brussel Sprouts ($85) 椰菜仔加上黑蒜和脆蒜片，香味四溢，不过可能都是素菜的关系，调味下得重手了点，吃两三颗便觉腻了。
Fillet ($38) 鸡胸肉烧得不过火不难嚼，但柚子和味噌味不太突出，味道较为清寡，不是太讨好的一串。
也点了获不少人赞赏的Rice cakes ($90) 年糕加上了芝麻海苔香松，软糯之上盖以香脆表面，口感不俗。但味道太浓且偏咸，多吃数片便喝水喝个不停。
另一款是日精选Smoked fish fried rice ($80)，饭粒分明，但味道略咸，鱼鲜有欠，印象平平，但算是较便宜的一款主食。
差不多尾声，引颈以待的KFC - Korean Fried Cauliflower ($85)终于上场，以柚子和辣椒弄成韩国炸鸡的甜辛酱汁，裹著炸的却是椰菜花。椰菜花不硬，跟酱汁和香脆外层异常的合拍，实是令人惊喜的一道创意料理。
最后再来一个饭，Mushroom ($138) 以菇及牛油入馔，饭粒哪有不香的道理？上面又加上了脆蒜，味道稍浓，幸好我们是多人分享，故不至吃滞。结帐时有点小插曲，我们发现菜单甚至账单都多次强调它们不收服务费，但结帐数目却是有加一。向女侍应问了一下，她却答道那就是服务费。当然我们不是计较小费，只是既然有加一，为何又要多次称no service charge呢？这实在让人费解。
喝水喝个不停的一晚，食物可能为伴酒而设所以都偏向重口味。要是有那么一天突然好想念那杯Mojito和KFC，又或在附近吃过晚饭，可能会再来点些佐酒小吃喝一杯。可是晚饭的话，苏豪一带并不缺更佳更划算之选。
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