樂天皇朝薈萃

营业中

休息中

启德AIRSIDE的食肆差不多全开了，有不少著名餐厅进驻，乐天皇朝是其中一间。这间分店走明亮路线，大大只玻璃窗，没有浪费了启德开扬景色，感觉舒适。坐下便送来的小食和其它分店一样是花生栗子（$15），炆得又腍又香，一如以往的好味。今天我们没有点乐天皇朝的招牌八色小笼包，想试试其它。🏅虾仁酸辣汤（$63）皇朝的酸辣汤最合我心意，因它够辣，但却不是死辣，辣得来够咸、鲜、香。一大碗热气腾腾的酸辣汤，非常开胃。至于虾仁，我倒觉得可有可无。🏅皇朝话梅骨（$108）好吃到舔碟，酸甜清爽不油腻，肉质不硬，一个人也可吃完一碟。话梅骨即是糖醋骨，不过皇朝的话梅骨其实是杨莓骨，比话梅更健康好味，写到这里又流口水了。🏅红油鲜虾黑豚肉抄手拌面（$75）拌面最重要是面质和酱汁。这个面质幼滑，能挂汁，酱汁清爽，有花椒香味，好吃。🏅黄桥烧饼（$38）外皮酥脆，色泽金黄，内馅是猪肉和椰菜，略嫌较淡味。🏅擂沙汤丸（$45）芝麻馅流心，完整一粒放入口，齿颊留香。