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2022-10-23
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半年前来过莆田后发觉原来也很抵食，之后便光顾过好几次，最近发现有新的跳跳鱼活动，便再次来到荃湾广场的分店品尝一下✏️位置: 9/10✏️环境: 9/10✏️卫生: 9/10✏️服务: 8/10✏️食物: 9/10餐厅设于荃湾广场四楼，地点便利，店内装修开扬而且座位舒适。店员友善，上菜亦快，食物质素同样很好🌟软煎红烧跳跳鱼 - $138为了跳跳鱼而来，在三款菜式中，红烧口味较为吸引，果然很香浓入味，令本身新鲜香滑及煎香的跳跳鱼更为鲜甜味美🌟福建红菇海鲜卤面（小） - $118每次必点的莆田名菜，鲜甜及鲜红的红菇是味道的根源，当然还有鲜虾、蚬、蚝干、豆腐卜及蔬菜，味道相当鲜甜，配上幼滑可口的卤面，绝对是必点之选🌟莆田百秒黄花鱼 - $39（半价，原价$78）仅用一百秒高速蒸煮的黄花鱼，令鱼肉特别香滑，味道鲜甜，而且更有半价优惠，没有不食的理由🌟芋香鸭（小） - $88煎得非常香脆，芋泥饱满，鸭肉亦嫩滑多汁，这一次是我食过最出色的一次🌟莆田扁肉汤 - $28源自福建的手工菜，使用反覆敲打新鲜猪腿肉制成的燕皮包成的扁肉，特别鲜美弹牙，配上紫菜、芫茜及香葱煮成的清汤，味道令人难忘🌟薄荷枇杷冻 - $38疑
✏️位置: 9/10
✏️环境: 9/10
✏️卫生: 9/10
✏️服务: 8/10
✏️食物: 9/10
前菜
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餐厅设于荃湾广场四楼，地点便利，店内装修开扬而且座位舒适。店员友善，上菜亦快，食物质素同样很好
软煎红烧跳跳鱼
$138
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🌟软煎红烧跳跳鱼 - $138
为了跳跳鱼而来，在三款菜式中，红烧口味较为吸引，果然很香浓入味，令本身新鲜香滑及煎香的跳跳鱼更为鲜甜味美
福建红菇海鲜卤面（小）
$118
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🌟福建红菇海鲜卤面（小） - $118
每次必点的莆田名菜，鲜甜及鲜红的红菇是味道的根源，当然还有鲜虾、蚬、蚝干、豆腐卜及蔬菜，味道相当鲜甜，配上幼滑可口的卤面，绝对是必点之选
莆田百秒黄花鱼
$39
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🌟莆田百秒黄花鱼 - $39（半价，原价$78）
仅用一百秒高速蒸煮的黄花鱼，令鱼肉特别香滑，味道鲜甜，而且更有半价优惠，没有不食的理由
芋香鸭（小）
$88
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芋香鸭（小）
$88
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🌟芋香鸭（小） - $88
煎得非常香脆，芋泥饱满，鸭肉亦嫩滑多汁，这一次是我食过最出色的一次
莆田扁肉汤
$28
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🌟莆田扁肉汤 - $28
源自福建的手工菜，使用反覆敲打新鲜猪腿肉制成的燕皮包成的扁肉，特别鲜美弹牙，配上紫菜、芫茜及香葱煮成的清汤，味道令人难忘
薄荷枇杷冻
$38
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🌟薄荷枇杷冻 - $38
疑似使用枇杷膏制成的啫喱，配上奇亚籽、薄荷叶及一只去核枇杷的独特甜品，相当清新，微苦中带甜，润喉健肺
酥炸冰心榴梿
$48
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🌟酥炸冰心榴梿 - $48
用榴梿果肉制成冰，再拿去酥炸，外脆内软，榴梿味香浓，口感亦很好
冬瓜薏米水及红毛榴莲冰
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🌟冬瓜薏米水 - $22
融合冬瓜及薏米的香甜饮品，解腻消暑
🌟红毛榴梿汁 - $32
即是蕃鬼荔枝汁，十分香浓，味道甜美
🍽莆田(荃湾)
📬地址：荃湾大坝街4-30号荃湾广场4楼416号舖
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