泉章居 (已結業)

屋企人話想食泉章居好耐架啦, 不過一直都訂唔到枱. 估佢唔到年初三下晝先打電話去, 夜晚都仲訂到枱, 去到之後仲要好快入得去~~讚!傳統食物都好正!! 梅菜扣肉嘅梅菜好好食, 冇沙, 又甜. 平日我最唔中意食醃菜, 但今次嘅梅菜我用黎撈飯食囉!呵呵. 扣肉個人覺得佢仲可以做得鬆化D.鹽焗雞又係經典, 重點不在雞, 在於沙薑!! 沙薑是一定要點的!! 未食過咁香而唔鹹得over嘅沙薑, 值得一試.