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2010-03-13
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mar 03, 10,13大1小嚟dinner,叫咗1围,因为食友识人,所以大碟夹抵食 : 1) 窝贴大明虾-面包炸过后成小挺同脆,但入口就唔油腻-虾胶亦称职 2) 怀旧金$$$$鸡- 冰肉,凤肝厚度适中,蜜味亦够,只喺凤肝嘅肝润味不足 3) 瑶柱北菇扒时蔬-足料,无欺场 4) 原只鸡炖翅-最令我眼前1亮喺用上乌鸡-我只知乌鸡无咁燥-食友讲比普通鸡贵好多-之后入口有自然鲜味,又唔会好似浆糊咁"杰"口 5) 脆皮炸子鸡-食友大力推介呢只鸡 6) 西生菜鹌鹑崧-好大兜鹌鹑崧-调味不浓,伴以甜酱包住生菜食,不俗 7) 鲍鱼海味玉掌-又1大碟,围到咩"虚"位都无晒-好多料,有冬菇,花胶,鲍片,鹅/鸭掌,蚝等-但已经好饱了 8) 菠萝生炒骨-生炒骨ok啦-而个配菜少有的用上微腌过嘅萝卜 9) 高汤炸粉果-浸1浸个汤先食-个皮唔喺炸到脆𠮶只,湿过汤之后,变成腍腍地,不过个皮薄,馅多 10) 瑶柱蛋白炒饭-炒得干爽,多料,调味清得嚟都够味-不错 11) 莲蓉西米布甸-10,000众期待的甜品-个面焗得只喺微㶶-都滑,可惜大家都揾唔到莲蓉喺里面,莫非漏咗? 12) 鲜果拼盘-最后有甜美嘅生果作结尾*
1) 窝贴大明虾
-面包炸过后成小挺同脆,但入口就唔油腻
-虾胶亦称职
2) 怀旧金$$$$鸡
- 冰肉,凤肝厚度适中,蜜味亦够,只喺凤肝嘅肝润味不足
3) 瑶柱北菇扒时蔬
-足料,无欺场
4) 原只鸡炖翅
-最令我眼前1亮喺用上乌鸡
-我只知乌鸡无咁燥
-食友讲比普通鸡贵好多
-之后入口有自然鲜味,又唔会好似浆糊咁"杰"口
5) 脆皮炸子鸡
-食友大力推介呢只鸡
6) 西生菜鹌鹑崧
-好大兜鹌鹑崧
-调味不浓,伴以甜酱包住生菜食,不俗
7) 鲍鱼海味玉掌
-又1大碟,围到咩"虚"位都无晒
-好多料,有冬菇,花胶,鲍片,鹅/鸭掌,蚝等
-但已经好饱了
8) 菠萝生炒骨
-生炒骨ok啦
-而个配菜少有的用上微腌过嘅萝卜
9) 高汤炸粉果
-浸1浸个汤先食
-个皮唔喺炸到脆𠮶只,湿过汤之后,变成腍腍地,不过个皮薄,馅多
10) 瑶柱蛋白炒饭
-炒得干爽,多料,调味清得嚟都够味
-不错
11) 莲蓉西米布甸
-10,000众期待的甜品
-个面焗得只喺微㶶
-都滑,可惜大家都揾唔到莲蓉喺里面,莫非漏咗?
12) 鲜果拼盘
-最后有甜美嘅生果作结尾
* 原来食友嘅小朋友生日.......叨佢光食咗个咁cute嘅芝士蛋糕~~~~
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