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2023-12-05
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𓈊 𓈊 𓈊过江龙京都胜牛正式进驻 AIRSIDE！新店以日本传统纸伞、洋溢和风色彩的壁画为装饰，打造质朴的日式居酒屋风格。菜单备有招牌御膳及暖心锅膳。同样主打以招牌秘方炮制鲜嫩的吉列牛，令每件牛肉外皮金黄酥脆，内里肉汁满满，入口即化。𓏖 四品牛魔御膳 $328必点推介！一次过品尝四款吉列牛！包括油花均匀的翼板牛、肉质柔嫩的西冷、肉味香浓的菲力牛和惹味可口的酱味薄牛。餐桌同时配备小烤盘，让客人可按自己的喜好，决定牛肉的生熟程度。店家还特别调配九款蘸料，包括日本温泉玉子、山葵、京咖哩蘸酱、唐辛子味噌、特制牛排酱、山椒、和风酱油、甘柚沙律汁和大根柚子醋，让客人可以品尝到多变的牛肉风味。𓏖 胜牛寿喜烧锅膳 $188冬天暖笠笠推介！寿喜烧汤底清甜，更能带出牛肉的鲜味。店子选用来自日本的长野县秋田小町米，所以米饭粒粒饱满软糯。不论锅膳还是御膳，都可无限续加白饭、京椰菜和味噌汤，非常抵食！ 𓏖 鸡蛋玉子布甸 $58以日本鸡蛋自家制作的冲绳黑糖鸡蛋布丁，蛋香十足，丝滑香甜，作为饭后甜点甜而不腻。𓏖 特浓抹茶小豆流心蛋糕 $52 抹茶控必点！抹茶蛋糕的热腾腾流心馅，香浓热暖。再配上 Vanilla Ge
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过江龙京都胜牛正式进驻 AIRSIDE！
新店以日本传统纸伞、洋溢和风色彩的壁画为装饰，打造质朴的日式居酒屋风格。
菜单备有招牌御膳及暖心锅膳。同样主打以招牌秘方炮制鲜嫩的吉列牛，令每件牛肉外皮金黄酥脆，内里肉汁满满，入口即化。
𓏖 四品牛魔御膳 $328
必点推介！一次过品尝四款吉列牛！包括油花均匀的翼板牛、肉质柔嫩的西冷、肉味香浓的菲力牛和惹味可口的酱味薄牛。餐桌同时配备小烤盘，让客人可按自己的喜好，决定牛肉的生熟程度。
店家还特别调配九款蘸料，包括日本温泉玉子、山葵、京咖哩蘸酱、唐辛子味噌、特制牛排酱、山椒、和风酱油、甘柚沙律汁和大根柚子醋，让客人可以品尝到多变的牛肉风味。
𓏖 胜牛寿喜烧锅膳 $188
冬天暖笠笠推介！寿喜烧汤底清甜，更能带出牛肉的鲜味。店子选用来自日本的长野县秋田小町米，所以米饭粒粒饱满软糯。不论锅膳还是御膳，都可无限续加白饭、京椰菜和味噌汤，非常抵食！
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𓏖 鸡蛋玉子布甸 $58
以日本鸡蛋自家制作的冲绳黑糖鸡蛋布丁，蛋香十足，丝滑香甜，作为饭后甜点甜而不腻。
𓏖 特浓抹茶小豆流心蛋糕 $52
抹茶控必点！抹茶蛋糕的热腾腾流心馅，香浓热暖。再配上 Vanilla Gelato，每一口都是味蕾的甜蜜冲击。
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𓏖 奇异果热情果梳打 $48
卖相非常 refreshing！入口香甜清爽，黄色渐层配上青色奇异果，十分打卡！
𓏖 红豆宇治冰抹茶 $36
甜蜜柔软的红豆，配上浓而不涩的上等宇治抹茶，就是绝配。
自上次到访荃湾店后，一直对京都胜牛的吉列牛念念不忘。得知新商场 AIRSIDE 开了新分店，立即前来朝圣。果然没有令人失望，除了食物维持一向的高水准外，新店座位更舒适，地点亦更方便♥♥♥
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