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2024-08-23
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今日路过见到呢间新墟嘅云贵风味米线店,叫咗个猪大肠生菜酸辣汤底红薯粉,佢哋嘅红薯粉有别于一边出面食圆形果种,佢系好似河粉形状嘅红薯粉,我觉得食落去个质感有少少硬同埋冇咁吸汁,汤底方面叫咗小辣,但系辣到呢就比较淡、酸味就都几重。猪大肠几入味,配菜黎讲份量有啲少。
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