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2014-09-23
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最近，家楼下新开了一间长龙的万芳冰室。查看网上资料，半个世纪前屯门蔡意桥有间街知巷闻的万芳士多，专卖港式奶茶及多士，每日高朋满座。可惜后来因清拆问题而结业。最近老板谭先生的儿子，伙拍多位好友，选址元朗重开冰室，主打旧式茶档美食。门外有旧式铁闸，店内外也有不少特色布置，刻意的怀旧一番，比起同类冰室又的确几吸引人眼球。就在今个月，甜魔妈妈总共去了四次，每次都是平日，每次都要等位，很巴闭!首访是带同刚放学的囝囝，等了约十分钟。除了常餐，这里不设其他套餐，不过惠顾食物加点饮品有折扣，$10热茶啡，$12冻茶啡，$17冰类，诸如此类。首先点下冻奶茶 ($16)，少冰，没多少茶香，质感又不滑，很失望。生炸大鸡脾沙律 ($22) 就坚得，鸡脾超大只，炸得皮脆肉香，不多脂肪却富有肉汁，鲜滑好吃。同上的沙律下了适量沙律酱，不会水汪汪，当中既有杂果又有蔬菜，清新爽脆。不过后来再访已经加价至$24了。单吃一份沙律当然不够饱，又点了咸牛肉蛋长餐包 ($20)。说是长餐包，其实份量小得可怜，由下一张图囝囝拿著的对比照可见；不过咸牛肉煎得微带脆香热暖，据称用上农场鸡蛋的炒蛋也算香滑，加起来还不错。当然会推介华嫂的
门外有旧式铁闸，店内外也有不少特色布置，刻意的怀旧一番，比起同类冰室又的确几吸引人眼球。就在今个月，甜魔妈妈总共去了四次，每次都是平日，每次都要等位，很巴闭!
首访是带同刚放学的囝囝，等了约十分钟。除了常餐，这里不设其他套餐，不过惠顾食物加点饮品有折扣，$10热茶啡，$12冻茶啡，$17冰类，诸如此类。首先点下冻奶茶 ($16)，少冰，没多少茶香，质感又不滑，很失望。
生炸大鸡脾沙律 ($22) 就坚得，鸡脾超大只，炸得皮脆肉香，不多脂肪却富有肉汁，鲜滑好吃。同上的沙律下了适量沙律酱，不会水汪汪，当中既有杂果又有蔬菜，清新爽脆。不过后来再访已经加价至$24了。
单吃一份沙律当然不够饱，又点了咸牛肉蛋长餐包 ($20)。说是长餐包，其实份量小得可怜，由下一张图囝囝拿著的对比照可见；不过咸牛肉煎得微带脆香热暖，据称用上农场鸡蛋的炒蛋也算香滑，加起来还不错。当然会推介华嫂的招牌芝士咸牛肉蛋朱仔包多很多!!
埋单$52，比起帮衬开的茶记不太抵食，不过始终有部钱吃在装修了，加上尚有很多项目未试，所以之后再第2,3,4次。
第二访是陪妹妹打针前的早上，吃的是店内的抵食早餐 (按：早餐供应至11:30am)；这次点的热奶茶，感觉比冻奶茶浓厚香滑些，不太差，但始终未及楼下开心小叙／八斗的出品。
早餐选择没一般的茶记丰富，炒蛋／肠仔／火腿只选其一，我要了炒蛋，算几香滑，但蛋味不特别香浓，分辨不到是否真用上农场鸡蛋。多士就不错，虽然薄身，但弄得金黄香脆。
再点一碗叉烧汤米，叉烧是推介，但瘦瘦的没甚么吃头；汤米也十分的清淡，没多少味道，适合给幼儿吃，对老饕来讲就不算称心了。埋单$28，总算是便宜。
之后在打风假又带老公去了见识，他的选择是丰富常餐，内容与早餐很相似，特别他点的也是叉烧米；最大的不同，是可以同时兼得炒蛋及肠子，盛惠$37，加冻饮还另加$2。不过常餐是全日候供应的，除非不点饮品，否则已算是店内最低消费。
也试了沙丹猪扒饭 ($43)，内容丰富包括连骨厚猪扒、太阳蛋、厚火腿及菠萝，这个就不错，因为这里的饭软熟可口，而且猪扒肉质带点丰腴，近骨位置尤其好吃，整体水准令人满意。
最后一次是带囝囝吃下午茶，这次选点红豆冰 ($22)，成品非常吸引，一上台就出玩魔手!!!
见到识食囝囝兴奋的样子，就估到水准不会很差。事实上，这冰味道是几香甜，红豆又软稔，就是中间的冰很多很实，花很大的力气也叉不开。所以饮到最后还余下不少冰。
另外点了炸鱼薯条 ($20)，这个也不错又抵吃，除了炸鱼又香又嫩，不油不腻，点上他他酱很滋味；同上的波浪薯条也香脆热暖不油。Matthew仔超爱，不断偷吃!!
其实还很想试这里的焗饭，不过要晚上6pm后才供应。有机会吃到再分享吧~~ 总的来说，很抵食吸引绝对不是，不过部份食品质素不错，加上店子有特色，可以一试的。
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