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2020-06-24
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父母喜欢中菜，今次就久违带他们来到佐敦这间煲仔饭专门店试试。与旁边庙街的传统食店不同，这里的装潢新净企理，坐得舒服，听侍应介绍，每款食物均特别讲究，重视用料，难怪价钱比一般中餐贵。——————————🔹 广东肠粉 $30开始时先叫点清淡的垫胃，肠粉外皮嫩滑，内层馅料丰富，味道不错。-🔸 秘制炆猪手 $118猪手每煲有6件，每件均炆得软嫩入味，完全不油腻。酱汁香浓，重香料味，拌饭吃就更加好。-🔹 川味腊味煲仔饭 $148煲仔饭即叫即煲，新鲜热辣！瓦煲上枱时，食物排得整齐，客人拍照打卡后，侍应才即席加入古法制头抽及鲜葱搅拌，充分满足视觉味觉享受。米饭采用东北大米，腊味有板鸭、腊肉及腊肠，每块切得细细件，方便入口及出味。最喜欢的是川味腊肠，带烟熏及玫瑰露香，味道还带点川辣，特别惹味。整体火候控制得好，米饭粒粒分明，底部亦有适量的饭焦，正！
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🔹 广东肠粉 $30
广东肠粉
$30
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开始时先叫点清淡的垫胃，肠粉外皮嫩滑，内层馅料丰富，味道不错。
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🔸 秘制炆猪手 $118
秘制炆猪手
$110
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猪手每煲有6件，每件均炆得软嫩入味，完全不油腻。酱汁香浓，重香料味，拌饭吃就更加好。
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🔹 川味腊味煲仔饭 $148
川味腊味煲仔饭
$148
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煲仔饭即叫即煲，新鲜热辣！瓦煲上枱时，食物排得整齐，客人拍照打卡后，侍应才即席加入古法制头抽及鲜葱搅拌，充分满足视觉味觉享受。
米饭采用东北大米，腊味有板鸭、腊肉及腊肠，每块切得细细件，方便入口及出味。最喜欢的是川味腊肠，带烟熏及玫瑰露香，味道还带点川辣，特别惹味。整体火候控制得好，米饭粒粒分明，底部亦有适量的饭焦，正！
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