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2024-05-09
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这间新式文青型的素食店「素年」打破了普罗大众对吃素的既有观念，主打美味又健康的素菜，同时在店舖装潢上亦见心思，主打文青简约风，难怪深受食客欢迎，平日晚上7时多已全满座，幸好是晚与朋友有早到，不用等位就可入内。餐牌有多款不同选择，适合不同口味的人。日式咖喱猪扒意大利饭 ($118)一上枱已经觉得份量很大，但由于味道很开胃，会令人一口接一口，不知不觉的就吃完整个饭。咖喱是走香料微辣风，不会偏甜和太重椰酱味，所以多吃也不会有饱滞感。「猪扒」真的是几可乱真，带有真肉的味道和口感。而配菜的蕃茄、杂菇和芦笋亦不逊色，带有蔬菜的鲜味。日式稻庭乌冬定食 ($108)稻庭乌冬幼滑，配上甜甜的腐皮和带木鱼味的汤，清淡得来亦令人吃得非常满足。各种配菜亦同样可口，最特别的是豆腐，口感和普通豆腐不同，带有烟韧弹牙的口感。排毒抗氧化特饮 ($50，跟餐减$12)这杯特饮的材料有青苹果、奇异果、羽衣甘蓝和燕麦奶，味道非常清新，但同时又饮到燕麦奶的香味。洋甘菊杞子甘草茉莉花茶 ($48，跟餐减$12)这杯花茶是清热气之选，饮完后可加热水续杯，非常抵饮。糖渍柠檬伯爵茶杏仁挞 ($58)这个甜品吃到浓烈的伯爵茶和糖渍柠檬
餐牌有多款不同选择，适合不同口味的人。
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日式咖喱猪扒意大利饭 ($118)
一上枱已经觉得份量很大，但由于味道很开胃，会令人一口接一口，不知不觉的就吃完整个饭。咖喱是走香料微辣风，不会偏甜和太重椰酱味，所以多吃也不会有饱滞感。「猪扒」真的是几可乱真，带有真肉的味道和口感。而配菜的蕃茄、杂菇和芦笋亦不逊色，带有蔬菜的鲜味。
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日式稻庭乌冬定食 ($108)
稻庭乌冬幼滑，配上甜甜的腐皮和带木鱼味的汤，清淡得来亦令人吃得非常满足。各种配菜亦同样可口，最特别的是豆腐，口感和普通豆腐不同，带有烟韧弹牙的口感。
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排毒抗氧化特饮 ($50，跟餐减$12)
这杯特饮的材料有青苹果、奇异果、羽衣甘蓝和燕麦奶，味道非常清新，但同时又饮到燕麦奶的香味。
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洋甘菊杞子甘草茉莉花茶 ($48，跟餐减$12)
这杯花茶是清热气之选，饮完后可加热水续杯，非常抵饮。
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糖渍柠檬伯爵茶杏仁挞 ($58)
这个甜品吃到浓烈的伯爵茶和糖渍柠檬味，两种味道之间的平衡也刚好，不会过甜。
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