素年 (黃埔天地百寶坊)

营业中

休息中

偶然星期六到poly听讲座后会到红磡附近食午餐，今次见到这间新式素食店餐单几有新鲜感，装修又几新净，就试一试。【日式精选料理】虽然要等上20分钟，但见到端出来的九宫格好精致，而店员亦递上胶片详细列明每道菜式的材料。由左下口味较淡开始吃到右上角，有饭又有凉面，都几多淀粉。而最出色的是南蛮炸猴头菇，菇汁香浓，又够香口有咬口。野菜高汤寒天就很特别，有点像分子料理，入口即化，但渗出来的是清甜高汤风味。甜品亦有两款，桂花洛神花煮梨清甜得来又有花香。【印尼巴东风味黄金豆腐】是香港人口味的印尼菜式，少咸少油较健康，沙嗲酱好香花生味道，配上大量的脆虾片，好夹，豆腐就有点干身，未能完全索满酱汁。【炸香芋蕃薯波波】台湾的起道小吃。【斯里兰卡伯爵茶】好香浓伯爵茶味道，令人上瘾喝不停。【京都宇治玄米茶】很多玄米脆粒，解腻消滞。