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2024-09-13
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讲到酒吧连餐饮，约埋知己朋友拎起酒杯倾吓心事chill chill佢，铜锣湾呢间fusion菜酒吧就岩晒！.🔺 Uni Lobster Bisque $228必点前菜当然系佢！西西里岛嘅小食，risotto加入cheddar同sour cream，咬落有芝士咸香。加上北海道产嘅海胆，新鲜又创新。.🔺 Charcoal Black Bean Karaage $118呢款前菜系豆豉、竹炭包裹住鸡肉，加上egg salad，此外仲有芫荽同老干妈调味，钟意重口味嘅朋友一定要留意啦。.🔺 Crispy Beef Short Rib $268利用加入山楂嘅汁慢煮牛肉，牛肉虽然煮到全熟，但仍然能保持牛肉的原味和质感，加上特调香草汁平衡牛肉，令成件事更refreshing.🔺Drunken Crab Pasta $258加入昆布与绍兴酒制造成意粉的汤汁，有一种中式挂汤嘅感觉，中西文化融合。另外不得不赞蟹肉十分新鲜，成件事意外地match会令人忍唔住一啖一啖咁食。.🔺Sake Sour(cocktail) $128🔺Upside down(mocktail) $98.总括而言，无论食物质素、餐厅环境、服
讲到酒吧连餐饮，约埋知己朋友拎起酒杯倾吓心事chill chill佢，铜锣湾呢间fusion菜酒吧就岩晒！
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🔺 Uni Lobster Bisque $228
必点前菜当然系佢！西西里岛嘅小食，risotto加入cheddar同sour cream，咬落有芝士咸香。加上北海道产嘅海胆，新鲜又创新。
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🔺 Charcoal Black Bean Karaage $118
呢款前菜系豆豉、竹炭包裹住鸡肉，加上egg salad，此外仲有芫荽同老干妈调味，钟意重口味嘅朋友一定要留意啦。
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🔺 Crispy Beef Short Rib $268
利用加入山楂嘅汁慢煮牛肉，牛肉虽然煮到全熟，但仍然能保持牛肉的原味和质感，加上特调香草汁平衡牛肉，令成件事更refreshing
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🔺Drunken Crab Pasta $258
加入昆布与绍兴酒制造成意粉的汤汁，有一种中式挂汤嘅感觉，中西文化融合。另外不得不赞蟹肉十分新鲜，成件事意外地match会令人忍唔住一啖一啖咁食。
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🔺Sake Sour(cocktail) $128
🔺Upside down(mocktail) $98
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总括而言，无论食物质素、餐厅环境、服务态度、创意都是十分满意，可以回头bookmark再同朋友一战既一个选择。
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