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位于钻石山荷里活广场的福建菜餐厅。莆田算是我最喜爱的闽菜餐厅之一,除了出品有保证,而且分店众多,总有一间在左近;而这次因要带两老去吃新春套餐,便选了离他们最近的钻石山分店。餐厅装潢如其他分店,以水蓝色和白色为主,优雅又瑰丽;餐厅格局开扬企理,用餐舒适。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ 新春如意2人套餐○ 鸿运发财鲍鱼捞起○ 盘满钵满鲍鱼大虾盆菜○ 黑松露炒带子○ 妈祖平安面○ 虫草花鱼镖蟹肉羹○ 桂圆银耳汤配莆田红团 ___⋆ ⋆ ___ ✿鸿运发财鲍鱼捞起第一道菜便已是「捞起」,很有喜气仪式感呢! 由多款不同的七彩材料组成,店员非常热心的协助我们捞起,每次加入一款材料时都会说一句祝贺说话,仪式感满满;吃饭同时收到祝福,心情还是很不错的。.✿ 盘满钵满鲍鱼大虾盆菜虽说是二人份,但食材真的堆得满满的。盆菜内有鲍鱼、瑶柱、辽参、大虾、发菜、花菇等矜贵食材,也有鸡翼、腩肉、福州鱼丸等。所有食材均软稔又入味,吃完一盆相信明年必会盘满钵满?.✿ 黑松露炒带子带子肉质鲜嫩,加入黑松露拌炒,香气十足。.✿ 妈祖平安面平安面的面线软糯顺滑,汤底清甜。配菜也是相当丰富,有蛏子、紫菜、荷
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位于钻石山荷里活广场的福建菜餐厅。莆田算是我最喜爱的闽菜餐厅之一,除了出品有保证,而且分店众多,总有一间在左近;而这次因要带两老去吃新春套餐,便选了离他们最近的钻石山分店。
餐厅装潢如其他分店,以水蓝色和白色为主,优雅又瑰丽;餐厅格局开扬企理,用餐舒适。
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⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
❅ 新春如意2人套餐
○ 鸿运发财鲍鱼捞起
○ 盘满钵满鲍鱼大虾盆菜
○ 黑松露炒带子
○ 妈祖平安面
○ 虫草花鱼镖蟹肉羹
○ 桂圆银耳汤配莆田红团
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✿鸿运发财鲍鱼捞起
第一道菜便已是「捞起」,很有喜气仪式感呢! 由多款不同的七彩材料组成,店员非常热心的协助我们捞起,每次加入一款材料时都会说一句祝贺说话,仪式感满满;吃饭同时收到祝福,心情还是很不错的。
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✿ 盘满钵满鲍鱼大虾盆菜
虽说是二人份,但食材真的堆得满满的。盆菜内有鲍鱼、瑶柱、辽参、大虾、发菜、花菇等矜贵食材,也有鸡翼、腩肉、福州鱼丸等。所有食材均软稔又入味,吃完一盆相信明年必会盘满钵满?
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✿ 黑松露炒带子
带子肉质鲜嫩,加入黑松露拌炒,香气十足。
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✿ 妈祖平安面
平安面的面线软糯顺滑,汤底清甜。配菜也是相当丰富,有蛏子、紫菜、荷兰豆、鸡蛋等。两老赞表示完美还原福建菜的味道呢。
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✿ 虫草花鱼镖蟹肉羹
蟹肉羹浓稠咸鲜,蟹肉份量也是不少啊。
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✿ 桂圆银耳汤配莆田红团
饭后来一碗雪耳糖水,清甜又滋润;而红团的馅料是绿豆蓉,根本就是精致版的茶果呢!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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