香馥樓

营业中

休息中

旧式中菜的形象略为老派，位于铜锣湾的香馥楼则是走新派路线，卖相新颖之余，却仍然能够保留传统精髓，餐厅以浅紫色为主色调，散发摩登优雅的东方韵味，设有专业音响、灯光设备和舞台，适合举办婚宴️、私人聚餐等不同形式的宴会，最为特别的是汤羹上印有的《清明上河图》图案，餐牌主打粤菜，选择繁多。茶钱每位$20，前菜青瓜木耳一客$28。咕噜凤梨黑毛猪肉 $198上桌时飘出袅袅白烟如梦幻仙气，可说是眼睛与味蕾的感官美馔，肉质松化柔嫩，一口咬下充满肉汁，新鲜菠萝果肉并非罐头货色，令天然果香更加突出，酱汁质地较黏稠，夹起时更有拉丝效果，酸酸甜甜令人胃口大开，加配白饭$18。椒盐鲜鱿鱼 $118外皮炸至松脆酥香，撒上炸蒜及辣椒调味，变得微辣惹味，内里的鲜鱿肉质弹牙爽口不过韧，而且炸得够干身，不会过份油腻。黑金流沙包 $48黑金配色让传统包点也可矜贵起来，以食用竹炭粉制成的包身松软有弹性，趁热咬下涌出金黄色的流沙内馅，吃起来满是咸甜奶黄香气。