龍門棧 (已結業)

点心卖相，味道创新。很多创意点心只重卖相，忽略味道。龙门栈属创意卖相及味道并存的高品质餐厅。餐牌定时推出新菜色，点心不断转换新食材。每次光顾都有新惊喜。价钱与品质成正比。龙门栈暂时系我最满意，首选的点心餐厅。点心味道一流。所有的配搭有惊喜。用料品质高。环境，食品质素，食品摆设极佳。茶方面是亮点。提供各种优质传统中式茶。另提供多种特色茶叶。荔枝茶最值得推介。服务员态度方面不稳定。有待改进。蛋白杏仁糊味道超水准香浓，香滑。雪梨唐水虾浆鱿鱼味道太油，太腻鱼子酱粢饭鱼子酱品质高。粢饭外脆内软。配搭完美混酱肠粉有轻轻炸过。酱汁同肠粉份量配搭刚好。紫薯汤圆味道不特出海胆蟹肉春卷必吃！海胆新鲜，蟹肉真材实料。海参绘面汤底香浓。面条配料极佳！蟹肉带子小笼包味道极佳！足料！多汁，蟹肉味香浓。馅料香浓香滑松化！带子令整个小笼包生色不少。