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2018-04-02
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这间位于铜锣湾的川菜馆地点很方便,走高档格调,装潢简单舒服,枱与枱的距离很宽阔,坐得很舒适。前菜很香脆好味。夫妻肺片 牛𦟌和牛肚腍度适中,不会太辣,还带点麻香,加上芝麻很香口。招牌大大粒辣子鸡 辣椒的份量有点吓人,但原来炸鸡又不太辣,鸡块炸得脆松仍能保持嫩滑,是整晚我最喜爱的菜式。香肉炒花菜 花菜外型似椰菜花,但比较爽口,用香肉来炒几香口,但有点油腻。担担面 这个干拌担担面有别于一般京沪有汤的担担面,肉碎香口花生味浓,但我还是喜欢有汤的味道会再浓一点。
前菜很香脆好味。
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夫妻肺片
牛𦟌和牛肚腍度适中,不会太辣,还带点麻香,加上芝麻很香口。
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辣椒的份量有点吓人,但原来炸鸡又不太辣,鸡块炸得脆松仍能保持嫩滑,是整晚我最喜爱的菜式。
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花菜外型似椰菜花,但比较爽口,用香肉来炒几香口,但有点油腻。
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这个干拌担担面有别于一般京沪有汤的担担面,肉碎香口花生味浓,但我还是喜欢有汤的味道会再浓一点。
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