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2019-09-09
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餐厅昏暗灯光加上华丽现代的中式装修,加上四川面谱作为装饰,感觉有点似新派私房菜,当然菜式以四川菜为主,有火锅及小菜选择。特色云耳 $55云耳配上酸酸辣辣的酱汁,可作开胃小吃。凉拌分醺蹄鸡件 $68鸡肉无骨,外边是醺蹄,有点像醉鸡的味道,甚有特色。纸包牛肉 $288牛肉焦香酥嫩及瘦而不柴,有花椒孜然的辛辣味,麻椒感十足。由于纸包,放了一阵子入口依然热辣。干锅花菜 $88修长的椰菜花,以辣椒及五花腊肉一起炒,没有多余水份,镬气足,非常入味。
特色云耳 $55
云耳配上酸酸辣辣的酱汁,可作开胃小吃。
凉拌分醺蹄鸡件 $68
鸡肉无骨,外边是醺蹄,有点像醉鸡的味道,甚有特色。
纸包牛肉 $288
牛肉焦香酥嫩及瘦而不柴,有花椒孜然的辛辣味,麻椒感十足。由于纸包,放了一阵子入口依然热辣。
纸包牛肉
$288
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干锅花菜 $88
修长的椰菜花,以辣椒及五花腊肉一起炒,没有多余水份,镬气足,非常入味。
干锅花菜
$88
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