素年 (福隆大廈)

营业中

休息中

近排常常食肉，今晚转下口味，想去食素食。但对于友人来讲还是有点心理障碍，故此要找间新派素食店试试，好让他容易接受。在网上查阅过，决定去深水埗「素年」试下。我们七点到达食店，已见差不多满座了，好彩我有订座。店内装潢简洁，灯光柔和，好有文青感觉。餐牌上选择不算多，但对于我这位贪食鬼都已有好几款想食，经ㄧ轮考虑，终于决定点日式定食和不可能汉堡包。不可能汉堡包见其名真的不知道有什么不可能，故此点来试下。汉堡包卖相讨好，跟一般的美国式汉堡一样，大大件配有薯条在旁。但看清楚碟旁原来是番薯条，炸得外脆来软，甜甜地，比薯条还好吃。汉堡包好松软，内夹有芝士、紫洋葱、火箭菜和厚厚粉红色的素肉扒，咬ㄧ口后，感觉好奇怪，味觉和口感真系好像真肉，配有各样蔬菜和芝士ㄧ起食，真系带点疑惑和惊喜，亦知道何谓不可能汉堡包了。日式定食包括有面豉汤、秋葵、温泉蛋、渍物、炸南瓜饼、小甜薯、水晶饼、汤乌冬。味道比较清淡，没有多加不必要的调味料，十分健康。份量看似少少，但食完都好饱。玄米茶好香好顺喉青柠接⻣木花梳打 好清新，不太甜还有ㄧ阵持别的香味，好饮