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2024-03-22
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最近去了上水一家自家制品牌的餐厅，这家餐厅汇集了高水平的厨艺和专业的服务，环境是典雅而现代的设计，整体氛围让人感到舒适、放松😌餐厅的主厨曾在日本东京富丽华工作多年。回到香港后，他在多间米芝莲酒店及大型连锁酒楼集团担任主管，积累了丰富的经验。他的专业知识和创新思维体现在每一道菜品中😁姬松茸赤肉炖螺片汤鲜美的姬松茸和口感丰富的螺片，以及浓郁的赤肉汤底。汤的口感丰富且香气扑鼻，每一口都带来满满的滋味😋淮杞圆肉螺片炖赤肉汤这道汤品以淮杞圆肉和螺片为主，汤带有淮杞圆肉的甜味和螺片的鲜嫩口感～椒盐猪扒配炒饭外酥内嫩又惹味的椒盐猪扒搭配著香喷喷的蛋炒饭，给人一种满足感和美味的享受。蒜香虎虾蒸荷叶笼仔饭以新鲜的虎虾和蒜香调味，蒸煮在荷叶笼仔饭上。虎虾的鲜甜与蒜香的香气完美结合，与米饭的香软口感相得益彰😍抹茶奇异果饮，荔枝乌龙冻茶这两杯饮料十分可爱，熊仔冰令人想一口吃掉，想不到中菜厅也会有这些打卡的饮料🥤
餐厅的主厨曾在日本东京富丽华工作多年。回到香港后，他在多间米芝莲酒店及大型连锁酒楼集团担任主管，积累了丰富的经验。他的专业知识和创新思维体现在每一道菜品中😁
姬松茸赤肉炖螺片汤
鲜美的姬松茸和口感丰富的螺片，以及浓郁的赤肉汤底。汤的口感丰富且香气扑鼻，每一口都带来满满的滋味😋
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淮杞圆肉螺片炖赤肉汤
这道汤品以淮杞圆肉和螺片为主，汤带有淮杞圆肉的甜味和螺片的鲜嫩口感～
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椒盐猪扒配炒饭
外酥内嫩又惹味的椒盐猪扒搭配著香喷喷的蛋炒饭，给人一种满足感和美味的享受。
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蒜香虎虾蒸荷叶笼仔饭
以新鲜的虎虾和蒜香调味，蒸煮在荷叶笼仔饭上。虎虾的鲜甜与蒜香的香气完美结合，与米饭的香软口感相得益彰😍
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抹茶奇异果饮，荔枝乌龙冻茶
这两杯饮料十分可爱，熊仔冰令人想一口吃掉，想不到中菜厅也会有这些打卡的饮料🥤
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