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2022-10-20
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朋友知道我们喜好福建菜，推介了我们到IFC的这间新派福建菜餐厅一试，没想到这样高级的商场内，竟开著一间相对平实的餐厅。进店前发觉原来餐厅同样也是Cafe，感觉跟传统福建菜有不一样的气息✏️位置: 8/10✏️环境: 9/10✏️卫生: 9/10✏️服务: 9/10✏️食物: 9/10餐厅设于IFC二楼，采简约日系装修，侍应主动亦有礼貌，食物有fusion特色夹杂传统，感觉新颖🌟鳗鱼饭套餐 - $168.0餐厅正在做鳗鱼季节限定活动，被宣传吸引点了一份鳗鱼饭套餐，包括鳗鱼饭、一份指定小食及一杯指定特饮🍾鳗鱼饭比想像中大碗的日式鳗鱼饭，鳗鱼肥美，酱汁鲜甜开胃，加上紫菜及蛋丝，相当惹味🍾大红袍仙草茶选了这款加份仙草的红茶饮品，微甘香醇，味道独特🍾白切羊肉（+$20）唯有需加钱的跟餐小食，没有膻味的冷盘羊肉，沾上特制辣味酱汁食味道很不错🌟腊肉焖笋干 - $98.0把腊肉、笋干及青红辣椒一同焖煮，爽口入味，带点微辣，很好送饭的小食🌟福建红糟鸡 - $98.0福建特色菜的红糟鸡，颜色鲜红很吸引，酒味尽已挥发，只剩微甜，令木耳及鸡肉带有独特香气🌟家常紫菜焖饭 - $118.0放入蚝豉、香葱及葵花籽的焖饭，口感
✏️位置: 8/10
✏️环境: 9/10
✏️卫生: 9/10
✏️服务: 9/10
✏️食物: 9/10
餐厅设于IFC二楼，采简约日系装修，侍应主动亦有礼貌，食物有fusion特色夹杂传统，感觉新颖
🌟鳗鱼饭套餐 - $168.0
餐厅正在做鳗鱼季节限定活动，被宣传吸引点了一份鳗鱼饭套餐，包括鳗鱼饭、一份指定小食及一杯指定特饮
鳗鱼饭套餐
$168
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🍾鳗鱼饭
比想像中大碗的日式鳗鱼饭，鳗鱼肥美，酱汁鲜甜开胃，加上紫菜及蛋丝，相当惹味
大红袍仙草茶
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🍾大红袍仙草茶
选了这款加份仙草的红茶饮品，微甘香醇，味道独特
白切羊肉
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🍾白切羊肉（+$20）
唯有需加钱的跟餐小食，没有膻味的冷盘羊肉，沾上特制辣味酱汁食味道很不错
腊肉焖笋干
$98
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🌟腊肉焖笋干 - $98.0
把腊肉、笋干及青红辣椒一同焖煮，爽口入味，带点微辣，很好送饭的小食
福建红糟鸡
$98
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🌟福建红糟鸡 - $98.0
福建特色菜的红糟鸡，颜色鲜红很吸引，酒味尽已挥发，只剩微甜，令木耳及鸡肉带有独特香气
家常紫菜焖饭
$118
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🌟家常紫菜焖饭 - $118.0
放入蚝豉、香葱及葵花籽的焖饭，口感像炒饭，味道香浓，放上炸过的紫菜，增添了香脆口感
姬松茸竹荪排骨汤
$58
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🌟姬松茸竹荪排骨汤 - $58.0
用姬松茸、竹笙及排骨炖的养生汤，鲜甜滋润，喝完食欲大增
黑蒜粒炖排骨汤
$58
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🌟黑蒜粒炖排骨汤 - $58.0
看上去黑漆漆，实际上既甘甜可口，亦相当健康
绿豆饼
$38
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🌟绿豆饼 - $38.0
满满绿豆蓉，味道不会太甜的煎绿豆饼，是不错的甜品选择
番薯芝士丸
$48
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🌟番薯芝士丸 - $48.0
非常香脆的番薯皮，里面是流心香浓的芝士，味道同样不会太甜，口感很不错
桂圆柠檬乌龙茶
$58
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🌟桂圆柠檬乌龙茶 - $58.0
加入桂圆的柠檬茶，更为润喉，用上乌龙茶较为清新而没有了苦涩味
🍽4口 (中环)
📬地址：中环港景街1号国际金融中心2楼2012号舖
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