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2024-10-11
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今日嚟到中环试咗一间新颖嘅Fusion菜🎨混合咗港式同埋西式嘅口味好独特🏮环境比较小而份量比较精致好有艺术感❤️⭐️ Fish Maw 🐟花胶配上泰式嘅Buttermilk同红油🌶️味道好特别🤩椰汁嘅香滑有种热带的感觉🥥⭐️ Roasted Chestnut Soup 🌰 栗子汤嘅味道好浓郁好有Earthy的感觉🍲配上羊肚菌感觉更有层次🍄🟫⭐️ Preserved Chinese Sausage Carbonara 🍝喺传统嘅卡邦尼意粉上面混合左腊肠🇮🇹腊肠嘅香气同油分同蛋汁好配合🍳创意值得一赞⭐️ Spanish Red Prawn Siu Mai 🦐 喺传统嘅烧卖上面更加Elevated😍红虾肉质新鲜弹牙好有心思🩷⭐️ Homemade Sourdough Pineapple Bun 🍍自家制嘅菠萝包香脆得来唔会太甜🤪配上奶茶雪糕既味道好有香港特色🧋
Fish Maw
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⭐️ Fish Maw 🐟
花胶配上泰式嘅Buttermilk同红油🌶️味道好特别🤩椰汁嘅香滑有种热带的感觉🥥
Roasted Chestnut Soup
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⭐️ Roasted Chestnut Soup 🌰
栗子汤嘅味道好浓郁好有Earthy的感觉🍲配上羊肚菌感觉更有层次🍄🟫
Spanish Red Prawn Siu Mai
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⭐️ Preserved Chinese Sausage Carbonara 🍝
喺传统嘅卡邦尼意粉上面混合左腊肠🇮🇹腊肠嘅香气同油分同蛋汁好配合🍳创意值得一赞
Preserved Chinese Sausage Carbonara
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⭐️ Spanish Red Prawn Siu Mai 🦐
喺传统嘅烧卖上面更加Elevated😍红虾肉质新鲜弹牙好有心思🩷
Homemade Sourdough Pineapple Bun
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⭐️ Homemade Sourdough Pineapple Bun 🍍
自家制嘅菠萝包香脆得来唔会太甜🤪配上奶茶雪糕既味道好有香港特色🧋
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