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2024-10-02
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饮茶一向给人感觉带点老土，是爸妈一辈约朋友才会去的地方，年轻人朋友聚会很少会饮茶，但这餐厅却改变了我的看法，让我觉得原来饮茶都可以好新潮。餐厅的名字是Yum Cha，玩味港式英语令人会心微笑。餐牌选择颇多，点心、前菜、烧味、小炒、饭面等等的都有，还有2人餐 ($398) / 4人餐 ($888) 等，大概人均百五左右都好够饱。带屋企人黎开餐，食咗好多款小菜点心，整体质素中上，拣选咗几款同大家推介下。🍆七彩茄子：酱油咸中带甜，茄子浸泡于中，质感滑溜，冰冻开胃。🥢上海烤麸：经典上海前菜，外层富弹性，内层湿润多汁，带微微醋香，不错。🦐笋尖鲜虾饺：皮薄之余，表面还有金色的天然菜汁色素点缀一下，华丽感满满的，加上饱满大只，观感甚佳，食落虾肉爽脆鲜甜，高质。🐥驰名芝麻吊烧鸡：鸡肉肉质嫩滑，颇有鸡味，满布芝麻的外皮纸薄香脆，半只都够一家四口食。🍤XO酱莴荀淮山炒大虾球：莴荀淮山都口感脆卜卜，，大虾球份量多，而且好爽弹，唯一可惜油腻咗少少。🍜松露炆伊面：是晚最爱，松露香气浓郁非常，菇菌份量，而且伊面干爽唔油腻。
餐牌选择颇多，点心、前菜、烧味、小炒、饭面等等的都有，还有2人餐 ($398) / 4人餐 ($888) 等，大概人均百五左右都好够饱。
带屋企人黎开餐，食咗好多款小菜点心，整体质素中上，拣选咗几款同大家推介下。
🍆七彩茄子：酱油咸中带甜，茄子浸泡于中，质感滑溜，冰冻开胃。
🥢上海烤麸：经典上海前菜，外层富弹性，内层湿润多汁，带微微醋香，不错。
🦐笋尖鲜虾饺：皮薄之余，表面还有金色的天然菜汁色素点缀一下，华丽感满满的，加上饱满大只，观感甚佳，食落虾肉爽脆鲜甜，高质。
🐥驰名芝麻吊烧鸡：鸡肉肉质嫩滑，颇有鸡味，满布芝麻的外皮纸薄香脆，半只都够一家四口食。
🍤XO酱莴荀淮山炒大虾球：莴荀淮山都口感脆卜卜，，大虾球份量多，而且好爽弹，唯一可惜油腻咗少少。
🍜松露炆伊面：是晚最爱，松露香气浓郁非常，菇菌份量，而且伊面干爽唔油腻。
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