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2018-11-24
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炎鸟羽喺尖沙咀厚福街嘅楼上舖，装修非常新净，应该是新开张不久吧？店内空间宽躺，洁净舒适。前菜 $20腌菜有点像雪菜；青瓜和红萝卜也是有腌制过的，十分清新和爽口；茄子又腍又甜。三款都是很不错的开胃小菜！黑松露温泉玉子沙律 $88松露味非常突出，清香的味道，与新鲜的蔬菜和蛋液十分配合，下面还有一点点柚子酸汁，十分清新好吃！牛舌厚切 $48 each真的很厚！表面烧至香口，内里有劲多牛汁，轻轻一咬，浓郁的牛味会涌出，正到爆！明太子鸡翼 $28外表焦脆，内里塞满了明太子，又咸又香。猪颈肉 $28烧出了油份，肉质爽滑，而且又香又Juicy！日本大葱鸡肉 $30酱汁甜甜酸酸的，而大葱的香气正是鸡肉的最佳拍档！鸡肉棒 $38配上浓郁酱汁的鸡肉棒，惹味非常！配上鲜甜的蛋液更是一绝，惹味程度几何级数提升，正都冇朋友。浦烧鳗鱼 $48味道和口感都不错，只是鳗鱼瘦了一点。日本小甜薯 $22甜度十足，可以当系甜品。烧日本茄子 $20加入酱汁和木鱼碎，更添美味！牛肉稻庭乌冬 $78牛肉上菜时还是诱人的粉红色，由于是纯用热汤浸熟，所以肉质仍是超级嫩滑；乌冬烟靭味美，是很好吃的一碗！
炎鸟羽喺尖沙咀厚福街嘅楼上舖，装修非常新净，应该是新开张不久吧？店内空间宽躺，洁净舒适。
前菜
$20
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前菜 $20
腌菜有点像雪菜；青瓜和红萝卜也是有腌制过的，十分清新和爽口；茄子又腍又甜。三款都是很不错的开胃小菜！
黑松露温泉玉子沙律
$88
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黑松露温泉玉子沙律 $88
松露味非常突出，清香的味道，与新鲜的蔬菜和蛋液十分配合，下面还有一点点柚子酸汁，十分清新好吃！
牛舌厚切
$48
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牛舌厚切 $48 each
真的很厚！表面烧至香口，内里有劲多牛汁，轻轻一咬，浓郁的牛味会涌出，正到爆！
明太子鸡翼
$28
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明太子鸡翼 $28
外表焦脆，内里塞满了明太子，又咸又香。
猪颈肉
$28
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猪颈肉 $28
烧出了油份，肉质爽滑，而且又香又Juicy！
日本大葱鸡肉
$30
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日本大葱鸡肉 $30
酱汁甜甜酸酸的，而大葱的香气正是鸡肉的最佳拍档！
鸡肉棒
$38
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鸡肉棒 $38
配上浓郁酱汁的鸡肉棒，惹味非常！配上鲜甜的蛋液更是一绝，惹味程度几何级数提升，正都冇朋友。
浦烧鳗鱼
$48
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浦烧鳗鱼 $48
味道和口感都不错，只是鳗鱼瘦了一点。
日本小甜薯
$22
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日本小甜薯 $22
甜度十足，可以当系甜品。
烧日本茄子
$20
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烧日本茄子 $20
加入酱汁和木鱼碎，更添美味！
牛肉稻庭乌冬
$78
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牛肉稻庭乌冬 $78
牛肉上菜时还是诱人的粉红色，由于是纯用热汤浸熟，所以肉质仍是超级嫩滑；乌冬烟靭味美，是很好吃的一碗！
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