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餐厅: 竹面譜
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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竹面谱 (新蒲岗)新蒲岗仁爱街40号舖1)a)花胶二人套餐鲍汁冬菇花胶一份(配饭或者面)花胶劲高质,又腍又大嚿,冬菇都唔输蚀,浸得好腍好入味,又厚薄适中,再加上鲍汁够味,调配得啱啱好,三者混合起来,非常好吃,最重得系份量唔少,唔会一嚿起二嚿止,价格极度亲民,绝对性格比极高。b.)套餐还会配搭多一个饭类,我地就叫左个南乳猪手饭,又系超好食,炆得好入味,又谂身,用少少力就咬得开,极之高质👍👍c.)脆炸鲜鲮鱼球+脆炸鲜奶卷(双拼)炸物极度好食,时间拿捏得好好,又脆又热,鲮鱼球有蚬介附上,又大粒又多肉;鲜奶卷好嫩滑,食落去有爆浆嘅感觉,但切记要小心热d.)腐乳通菜腐乳通菜冇得输,通菜脆绿嫩滑,再配埋佢个自家制腐乳酱汁,将件事升华到另一个层次e.)自家制凉茶(清心茶)佢哋会提供自家制嘅凉茶(去湿茶,清心火同银菊薏米),仲有分微糖同无糖添,我今次呢就选咗清心火,食完炸物饮啖凉茶,即刻觉得个人都健康返😂😂2)姜葱鲩鱼皮鲩鱼皮极度好食,配料足又有鱼露,好惹味,店员好好人仲提我哋可以加埋啲辣酱去加强鱼皮嘅味道👍👍3)炸云吞+香茅鸡翼(双拼)炸物冇得输,无论系鲜奶卷,鲮鱼球,甚至乎炸云吞同埋香茅鸡翼,师傅
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竹面谱 (新蒲岗)
新蒲岗仁爱街40号舖

1)a)花胶二人套餐
鲍汁冬菇花胶一份(配饭或者面)
花胶劲高质,又腍又大嚿,冬菇都唔输蚀,浸得好腍好入味,又厚薄适中,再加上鲍汁够味,调配得啱啱好,三者混合起来,非常好吃,最重得系份量唔少,唔会一嚿起二嚿止,价格极度亲民,绝对性格比极高。

b.)套餐还会配搭多一个饭类,我地就叫左个南乳猪手饭,又系超好食,炆得好入味,又谂身,用少少力就咬得开,极之高质👍👍

c.)脆炸鲜鲮鱼球+脆炸鲜奶卷(双拼)
炸物极度好食,时间拿捏得好好,又脆又热,鲮鱼球有蚬介附上,又大粒又多肉;鲜奶卷好嫩滑,食落去有爆浆嘅感觉,但切记要小心热

d.)腐乳通菜
腐乳通菜冇得输,通菜脆绿嫩滑,再配埋佢个自家制腐乳酱汁,将件事升华到另一个层次

e.)自家制凉茶(清心茶)
佢哋会提供自家制嘅凉茶(去湿茶,清心火同银菊薏米),仲有分微糖同无糖添,我今次呢就选咗清心火,食完炸物饮啖凉茶,即刻觉得个人都健康返😂😂

2)姜葱鲩鱼皮
鲩鱼皮极度好食,配料足又有鱼露,好惹味,店员好好人仲提我哋可以加埋啲辣酱去加强鱼皮嘅味道👍👍

3)炸云吞+香茅鸡翼(双拼)
炸物冇得输,无论系鲜奶卷,鲮鱼球,甚至乎炸云吞同埋香茅鸡翼,师傅拿捏嘅时间都好好,全部都做到又脆又嫩滑,炸物点都推荐大家要试一试
鲍汁冬菇花胶
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南乳猪手饭
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腐乳通菜
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脆炸鲜鲮鱼球配脆炸鲜奶卷
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姜葱鲩鱼皮
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炸云吞拼香茅鸡翼
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用餐途径
堂食
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$100 (晚餐)
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