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2023-02-20
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最近朋友新搬到荃湾一于探访新居和附近揾食时间已经不早 不少餐厅已关门经过联仁街有间光亮的 "夜烧站"小店经营而客人很满 就入座了店舖以小清新的和风装修一边是居酒屋风情 不少日本酒和酒标贴纸另一边是少女文青风白色墙身配绿色植物和蝴蝶座位以二人或四人座为主其中一枱客人 人多也可以一起坐在荃湾宵夜食串烧 开到凌晨12点坐得舒适 的确系聚会好地方看了餐牌 十分经济实惠主打日式串烧 海鲜 乌冬 饭类也有不少佐酒小食 炸物等等其中串烧以日式调味 充满日本味道餐厅用QRcode落单 然后店员会从上前菜。今日系菠萝片，食落很甜很开胃。//盐烧牛舌 $45//日式串烧一定要叫牛舌，一串有三片，每一片是厚切，而且很香，食落烟韧爽口，唔会太咸，必食！//盐烧牛小排 $42//牛小排串食落嫩口，油脂刚好，食落唔会鞋，反而加上秘制酱汁，食得很juicy。//盐烧五花腩 $22//惊喜！以为五花腩多数都偏肥无口感，但今次肥瘦均衡，烤得金黄色外表，侧边有微微焦香，食落口中爆发，又唔会太油腻，送酒一流。//羊架 $48//羊架很大件，肥瘦适中而不会太羊骚味， 更加香料调味，食落啖啖肉，肉质嫩口。//月见免治鸡肉软骨
一于探访新居和附近揾食
时间已经不早 不少餐厅已关门
经过联仁街有间光亮的 "夜烧站"
小店经营而客人很满 就入座了
店舖以小清新的和风装修
一边是居酒屋风情 不少日本酒和酒标贴纸
另一边是少女文青风
白色墙身配绿色植物和蝴蝶
座位以二人或四人座为主
其中一枱客人 人多也可以一起坐
在荃湾宵夜食串烧 开到凌晨12点
坐得舒适 的确系聚会好地方
看了餐牌 十分经济实惠
主打日式串烧 海鲜 乌冬 饭类
也有不少佐酒小食 炸物等等
其中串烧以日式调味 充满日本味道
餐厅用QRcode落单 然后店员会从上前菜。
今日系菠萝片，食落很甜很开胃。
//盐烧牛舌 $45//
日式串烧一定要叫牛舌，一串有三片，每一片是厚切，而且很香，食落烟韧爽口，唔会太咸，必食！
//盐烧牛小排 $42//
牛小排串食落嫩口，油脂刚好，食落唔会鞋，反而加上秘制酱汁，食得很juicy。
//盐烧五花腩 $22//
惊喜！以为五花腩多数都偏肥无口感，但今次肥瘦均衡，烤得金黄色外表，侧边有微微焦香，食落口中爆发，又唔会太油腻，送酒一流。
//羊架 $48//
羊架很大件，肥瘦适中而不会太羊骚味， 更加香料调味，食落啖啖肉，肉质嫩口。
//月见免治鸡肉软骨棒 $32//
另一款日式串烧必叫就是免治鸡肉棒。同样地金黄色外表，脆皮肉嫩，鸡软骨在鸡棒中，口感烟韧有咬口，配搭日本蛋汁，高质！跟居酒屋相比，真的是性价比高。
//盐烧手羽 $22//
今次点了鸡中翼串烧，外皮香脆juicy，简单以盐烧调味又不会很干身，而鸡肉滑嫩可口。
//烧鸡心 $18//
除了鸡翼鸡肉串烧，鸡心也是日式串烧常见，一串有很多粒，口感弹性有嚼劲。
//明太子烧饭团 $25//
烧得香脆的饭团连紫菜和明太子一起吃，调味不会太咸，也不会太干，很地道！
//炸七味鸡软骨 $42//
送酒最佳小吃！今晚点了啤酒，刚好想找佐酒小食，看到鸡软骨就一定叫，每粒都大大粒，份量很多，而且烟韧脆身而不油腻，令人吃不停口，正！
//日式叉烧手打乌冬 $45//
原本期望不高，但出乎意料的正宗味道，浓郁的酱油汤底，嫩身的日式叉烧，爽口弹牙的手打乌冬，加入少量紫菜丝和香葱，高级享受也是$45，完全是卧虎藏龙。
//Asahi (大支装) $38//
吃串烧不能没有酒，除了很多不同的日本酒也有啤酒汽水选择，价钱合理，完满的一餐。
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