影片
更多
2022-10-20
3952 浏览
位于深水埗桂林街(黄金电脑附近)一间新开嘅牛舌专门店下午时段去食需要排一条长队先食到，所以如果大家想去食，专员建议可以等到2点左右人少d先去其实香港有得专门食牛舌嘅店真系未见过，所以专员好奇之下都问一问店员原来香港以前都有一间系专门食牛舌但奈何已经执左，所以全香港暂时真系得佢地呢一间系专门食牛舌其实由入店一刻已经闻到好香嘅牛味，油烟唔大但味道香浓，所以专员都非常期待专员今次同朋友分别叫左两个餐铁板二重牛舌$98，+$28转套餐(有汤,沙律,汽水,饭)，再+$10升级个饭(迷你满溢牛舌筋温泉蛋丼)三重牛舌饭$103，+$28转套餐(有汤,沙律,汽水)铁板二重牛舌店员将食物上台后细心分别讲解边一款系牛舌尖牛舌芯同牛舌筋，铁板下面有大量洋葱托底吸收牛舌嘅味道铁枝上最右边系舌尖，另外左边系牛舌芯，另外再跟一个迷你满溢牛舌筋饭因为跟套餐关系分别有汤，沙律同汽水，另外仲有店家自家制嘅辣面豉酱，辣度都比较有前劲汽水分别有可乐/ZERO/芬达/雪碧，期待餐厅会有多d饮品选择清汤非常好饮，汤水上应该系用牛筋浸煮出黎，清清地又好香牛香味牛舌尖平时比较少食到，因为口感上都比较爽口普遍人都唔会特别去食店家好细
位于深水埗桂林街(黄金电脑附近)一间新开嘅牛舌专门店
下午时段去食需要排一条长队先食到，所以如果大家想去食，专员建议可以等到2点左右人少d先去
其实香港有得专门食牛舌嘅店真系未见过，所以专员好奇之下都问一问店员
原来香港以前都有一间系专门食牛舌但奈何已经执左，所以全香港暂时真系得佢地呢一间系专门食牛舌
其实由入店一刻已经闻到好香嘅牛味，油烟唔大但味道香浓，所以专员都非常期待
62 浏览
1 赞好
0 留言
专员今次同朋友分别叫左两个餐
铁板二重牛舌$98，+$28转套餐(有汤,沙律,汽水,饭)，再+$10升级个饭(迷你满溢牛舌筋温泉蛋丼)
三重牛舌饭$103，+$28转套餐(有汤,沙律,汽水)
二重牛舌
$136
46 浏览
1 赞好
0 留言
铁板二重牛舌
店员将食物上台后细心分别讲解边一款系牛舌尖牛舌芯同牛舌筋，铁板下面有大量洋葱托底吸收牛舌嘅味道
铁枝上最右边系舌尖，另外左边系牛舌芯，另外再跟一个迷你满溢牛舌筋饭
33 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言
40 浏览
0 赞好
0 留言
因为跟套餐关系分别有汤，沙律同汽水，另外仲有店家自家制嘅辣面豉酱，辣度都比较有前劲
汽水分别有可乐/ZERO/芬达/雪碧，期待餐厅会有多d饮品选择
清汤非常好饮，汤水上应该系用牛筋浸煮出黎，清清地又好香牛香味
二重牛舌
$136
49 浏览
0 赞好
0 留言
二重牛舌
$136
58 浏览
0 赞好
0 留言
牛舌尖平时比较少食到，因为口感上都比较爽口普遍人都唔会特别去食
店家好细心咁直头系表面切开每条坑纹，只要顺纹去切就好容易切开
牛舌芯就非常浓味而且淋身，表面黑椒嘅味道再配埋烧汁一齐食，牛味香浓而且入口感觉融化左咁，直头以为食紧和牛
34 浏览
1 赞好
0 留言
迷你满溢牛舌筋饭，满满囓牛舌筋直头可以用夸张黎形容
舌筋淋身而且软滑有QQ弹口嘅口感，再加埋只温泉蛋入去一齐食，基本上连调味酱料都唔需要
三重牛舌
$131
33 浏览
0 赞好
0 留言
三重牛舌
$131
66 浏览
0 赞好
0 留言
三重牛舌
$131
54 浏览
0 赞好
0 留言
三重牛舌(套餐) $131
呢一个三重牛舌丼饭亦都系一样分别有舌尖，舌芯同舌筋，但煮法同味道上完全唔似铁板嘅感觉
如果想食油脂感比较重嘅味道，呢一款牛舌丼饭绝对系首选！
三款牛舌都系以汁煮嘅方底黎烹调，所以生熟程度可以控制到，而3款牛都煮至大概5-7分熟左右，仲呈现出劲靓嘅粉红色
口感上完全系入口即融嘅口感，牛芯嘅牛脂感非常浓，嫩滑嘅肉质绝对想食完一片又一片
小总结:
非常难忘嘅体验，因为系香港真系未试过一间专门食牛舌嘅店舖
而且最值得赞嘅就系，每样食材只要你用岩佢，佢就有可以发挥到嘅地方！餐厅亦都持住呢个方向去料理，希望之后开多d分店咁就唔洗专登出深水埗食啦！
张贴
