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餐厅: 武藏山
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2017-12-16 598 浏览
武藏山早前听朋友讲佐敦站附近开左间居酒屋,细细间几岩倾计,野又好味。今日同女朋友行开附近就决定去试下!去到见到真系细细间,大约三十个位左右,环境暗暗地几有气氛,岩晒拍拖黎一拎到menu 更系即刻睇下乜好啦听四眼哥哥推介叫左个刺身拼盘(呢个写系墙上边嘅限定menu 所以未必每次一样刺身拼盘 ($258)刺身口感弹牙,新鲜!同平时食嘅真系唔同层次,有时奖励下自己食好d 系应该架!腐皮温泉蛋($48)呢个真系推荐+必点!腐皮先炸过再放入温泉蛋,入口会先感受到腐皮暖暖松脆口感,然后再黎就到流心温泉蛋幼滑同浓郁嘅蛋味!极度推荐趁热一啖摆口去感受!真睇得又食得!清酒煮大蚬($98)开头点嘅时候,其觉得有d贵。不过当呢碟‘大蚬’黎到我面前嘅时候,我即刻改观!因为真系好大只!啖啖肉,d汤仲好好饮,即将呢道‘大蚬’变成推介菜式!烧牛舌($35),烧鸡肉棒配鹌鹑蛋($38)因为女朋友钟意食串烧所叫左两串比佢,牛舌烧得岩岩好,保留到肉汁同弹牙!另外鸡肉棒,我个人其实唔太喜欢,因为之前食过嘅中间都偏‘淋’,我唔太钟意。不过呢度嘅烧鸡肉棒就唔同啦,比较爽口,肉入面仲混入左软骨打碎,所以我觉得好食好多,再点d蛋
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武藏山

早前听朋友讲佐敦站附近开左间居酒屋,细细间几岩倾计,野又好味。今日同女朋友行开附近就决定去试下!
去到见到真系细细间,大约三十个位左右,环境暗暗地几有气氛,岩晒拍拖黎

一拎到menu 更系即刻睇下乜好啦
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听四眼哥哥推介叫左个刺身拼盘(呢个写系墙上边嘅限定menu 所以未必每次一样
刺身拼盘 ($258)
刺身盛合
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刺身口感弹牙,新鲜!同平时食嘅真系唔同层次,有时奖励下自己食好d 系应该架!

腐皮温泉蛋($48)
腐皮温泉蛋
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呢个真系推荐+必点!腐皮先炸过再放入温泉蛋,入口会先感受到腐皮暖暖松脆口感,然后再黎就到流心温泉蛋幼滑同浓郁嘅蛋味!极度推荐趁热一啖摆口去感受!真睇得又食得!

清酒煮大蚬($98)
清酒煮大蚬
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开头点嘅时候,其觉得有d贵。不过当呢碟‘大蚬’黎到我面前嘅时候,我即刻改观!因为真系好大只!啖啖肉,d汤仲好好饮,即将呢道‘大蚬’变成推介菜式!

烧牛舌($35),烧鸡肉棒配鹌鹑蛋($38)
烧物
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因为女朋友钟意食串烧所叫左两串比佢,牛舌烧得岩岩好,保留到肉汁同弹牙!另外鸡肉棒,我个人其实唔太喜欢,因为之前食过嘅中间都偏‘淋’,我唔太钟意。不过呢度嘅烧鸡肉棒就唔同啦,比较爽口,肉入面仲混入左软骨打碎,所以我觉得好食好多,再点d蛋汁,香嘅层次又进一步提升!

八海山宜有千万米烧酎($258)
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食得好野就顺便开埋支酒饮啦,加上又好耐冇饮日本烧酌,就试左呢支八海山,味道清清地几易入口

炸鸡软骨($28)
炸鸡软骨
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点多个鸡软骨送酒,口感酥脆,送酒绝配!唯独今日可能星期五忙,调味重手左,有少少咸扣左分


武藏山炒饭($68)
武藏山炒饭
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最后女朋友话想叫个饭食,就叫多个炒饭,又有意外惊喜,饭本身都炒得够干身唔会痴埋一齐,粒粒分明,再配上日本咸菜爽脆口感同咸香,又再一次造成味觉冲击!推荐一试!

最后附上收据证,比大家参考。
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是次消费,连酒价钱九百多,扣除酒钱约六百,平均每人三百,以呢个价钱呢个质素我就觉得合理,比起拎去食放题,我宁愿食质素。


个人心得:适合情侣或小型聚会,气氛清幽,适合倾计。食物味道有质素,惊喜不断!值得一试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-01
用餐途径
堂食
推介美食
刺身盛合
腐皮温泉蛋
清酒煮大蚬
武藏山炒饭