Poking

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2023-03-18 21 浏览
有时想食得清啲嘅时候,都会即刻谂起poke。自从前几年带入香港市场之后,好似都几受欢迎。上环都开咗几间,应该都几有market。虽然佢一大卖点系可以自己拣配料,但系今日都系试咗呢两个preset:spicy ahi tuna($108): 吞拿鱼,枝豆,青瓜,芒果,青辣椒,芝麻碎,紫菜丝配辣酱油。辣豉油都真系有返一定嘅辣度,而且配上青辣椒,食到辣椒籽嘅时候都真系会几辣嘅。但系巧妙地配上芒果,可以清一清味蕾。同行有人拣咗寿司饭,适中,但系可以喺自助落单嘅时候拣多饭定系少饭嘅,配合返唔同人嘅需要。Creamy baby($118):三文鱼,牛油果,鸡蛋丝,青瓜,豆腐,蟹籽,木鱼丝,脆炸蒜粒配芥末乳酪沙律酱。自己系冲着呢个酱嚟嘅,食落去好奇妙,有微微嘅Wasabi味,配上三文鱼同牛油果又系另一番滋味,出边应该冇乜食过呢个酱,感觉几新鲜。自己拣咗一半糙米饭一半沙律菜,所以感觉上份量会大少少。而且酱汁份量都可以拣,个人觉得下次可以叫多酱($+$3),食到下面𠮶层饭嘅时候都可以捞到多啲Wasabi味。总结:QR code可以落单,等候时间大概几分钟就做好。分量同其他舖头相比自己嘅都觉得差唔多,但系
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有时想食得清啲嘅时候,都会即刻谂起poke。自从前几年带入香港市场之后,好似都几受欢迎。上环都开咗几间,应该都几有market。虽然佢一大卖点系可以自己拣配料,但系今日都系试咗呢两个preset:


spicy ahi tuna($108): 吞拿鱼,枝豆,青瓜,芒果,青辣椒,芝麻碎,紫菜丝配辣酱油。辣豉油都真系有返一定嘅辣度,而且配上青辣椒,食到辣椒籽嘅时候都真系会几辣嘅。但系巧妙地配上芒果,可以清一清味蕾。同行有人拣咗寿司饭,适中,但系可以喺自助落单嘅时候拣多饭定系少饭嘅,配合返唔同人嘅需要。


Creamy baby($118):三文鱼,牛油果,鸡蛋丝,青瓜,豆腐,蟹籽,木鱼丝,脆炸蒜粒配芥末乳酪沙律酱。自己系冲着呢个酱嚟嘅,食落去好奇妙,有微微嘅Wasabi味,配上三文鱼同牛油果又系另一番滋味,出边应该冇乜食过呢个酱,感觉几新鲜。自己拣咗一半糙米饭一半沙律菜,所以感觉上份量会大少少。而且酱汁份量都可以拣,个人觉得下次可以叫多酱($+$3),食到下面𠮶层饭嘅时候都可以捞到多啲Wasabi味。


总结:QR code可以落单,等候时间大概几分钟就做好。分量同其他舖头相比自己嘅都觉得差唔多,但系酱汁选择方面呢个Wasabi乳酪酱就真系冇试过,同埋留意到佢个base可以拣藜麦粟米沙律,呢个亦都系出边冇见过嘅。
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