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2013-10-09
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很多朋友也应该喜欢吃日本菜吧, 香港的日本菜店有很多任何价位都有, 想找一家价格合理又好吃的, 铜锣湾的穴会是一个好选择喔章红鱼薄切柚子油榨沙律 $79先吃沙律做热身开开胃, 章红鱼切得蛮薄的, 但绝对能吃到其鲜味柚子醋的酸, 加上沙律菜, 整个吃起来没有负担南瓜炸虾 ($21一件)这个我蛮喜欢吃的, 两块南瓜片夹著虾肉, 南瓜跟虾的味道都是比较重的但一起吃味道都很合, 而且炸的不油, 南瓜带点脆跟甜度, 好吃!刺身拼盘拖罗 $1075, 油甘腩 $345, 生秋刀 $420, 牡丹虾 $440 金目鲷 $350超豪华的刺身拼盘! 看起来就已经流口水了每款都很好吃呢, 拖罗吃下去几乎不需要怎么咬, 肥美甘甜, 贵是贵但真的好新鲜我也爱吃油甘腩, 也是肥美好吃. 鲷鱼跟牡丹虾带黏, 一样的鲜甜比较失望的生秋刀, 可能是水质问题, 觉得有点太咸. 不过其他的都真的好好吃喔霜烧和牛寿司 $98, 烧左口鱼边寿司 $48, 北海道海胆寿司 $160三款寿司, 每款都各有特色. 海胆寿司鲜甜甘香, 一件真的有点不够呢和牛寿司的牛肉味道蛮浓的, 油香十足. 而左口鱼寿司则有其质感, 也很好吃拖罗薄
任何价位都有, 想找一家价格合理又好吃的, 铜锣湾的穴会是一个好选择喔
章红鱼薄切柚子油榨沙律 $79先吃沙律做热身开开胃, 章红鱼切得蛮薄的, 但绝对能吃到其鲜味
柚子醋的酸, 加上沙律菜, 整个吃起来没有负担
南瓜炸虾 ($21一件)这个我蛮喜欢吃的, 两块南瓜片夹著虾肉, 南瓜跟虾的味道都是比较重的
但一起吃味道都很合, 而且炸的不油, 南瓜带点脆跟甜度, 好吃!
刺身拼盘拖罗 $1075, 油甘腩 $345, 生秋刀 $420, 牡丹虾 $440 金目鲷 $350
超豪华的刺身拼盘! 看起来就已经流口水了
每款都很好吃呢, 拖罗吃下去几乎不需要怎么咬, 肥美甘甜, 贵是贵但真的好新鲜
我也爱吃油甘腩, 也是肥美好吃. 鲷鱼跟牡丹虾带黏, 一样的鲜甜
比较失望的生秋刀, 可能是水质问题, 觉得有点太咸. 不过其他的都真的好好吃喔
霜烧和牛寿司 $98, 烧左口鱼边寿司 $48, 北海道海胆寿司 $160三款寿司, 每款都各有特色. 海胆寿司鲜甜甘香, 一件真的有点不够呢
和牛寿司的牛肉味道蛮浓的, 油香十足. 而左口鱼寿司则有其质感, 也很好吃
拖罗薄脆 $48来这边一定要试试这个拖罗薄脆. 之前吃过他们的拖罗, 质素非常高
这道菜的拖罗也是很甘鲜, 做成拖罗蓉, 加上特制的米饼, 每口都是满足
不需要去蘸任何酱料, 也很够味呢
厚烧软牛舌 $58这个也是超级好吃的! 烧牛舌我就爱吃厚身的, 质感会更加的好
牛舌带点脆度跟韧度, 但这里的牛舌是富这两种的质感之余, 吃起来其实是软身的
香味十足, 牛舌的味道浓郁好吃. 爱吃厚身牛舌的必点
店方之后给了我们试甜玉米, 可生吃的喔. 感觉有点像吃甘蔗, 很特别
带子酿海胆天妇罗 $340他们的材料其实都很新鲜, 做天妇罗也是另外一种吃法
海胆跟带子的组合鲜上加鲜, 但就觉得如果海胆能多一点会比较好, 因不太吃得到海胆的味道
鲷鱼浓汤 $78这汤蛮鲜甜的, 不过就需要自己调节一下咸度, 不够咸的话就自行加盐巴
每口都是鱼的鲜甜, 很不错呢!
烧蟹脚 $198大家一致认为这样做法有点浪费. 因为吃得出来烧蟹脚是新鲜货
用美乃滋跟洋葱会把蟹脚的鲜甜味道盖过, 所以如果是吃盐烧的话效果应该会有所不同喔
桃雪芭 $48最后的甜品以蜜桃雪芭作结, 桃是我很喜欢的一种水果
这雪芭属比较清新, 能洗刷一下味蕾, 再带著香甜的桃味离开, 作为完美的晚餐结尾
要吃价格合理而品质新鲜的日本料理, 试试看这家吧
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