蝦棧 (已搬遷) 新店位置

今日到太子觅食，平时经过呢条街都唔起眼，但原来到左夜晚因为门口几个灯笼著咗灯，就如漆黑中嘅萤火虫一样，同行朋友建议不如就呢间。座位大小适中，六点到坐低唔够十分钟场内其他位置好快就坐满人一入门口就见到，三层好高的鱼缸。入面养满虾同鱼。啲虾虾好生猛，问了老板说叫大头虾和鲈鱼。第一样，醉鸡卷。卖相靓，花雕酒香味在口中挥发，有阵阵玫瑰露的余香。很有惊喜的溏心卤蛋绝对诚意之作，食过返寻味即刻要叫碗白饭来下饭卤蛋黄晶莹剔透，蛋白亦很腌够时间这种五香卤水味就是台湾吃的那种。欣赏叫得虾盏但当然要试试佢的虾煲选了柠檬辣虾煲，入口有清新青柠味，虾肉新鲜弹牙，辣味不太出，酱汁有泰式冬荫公里独有的南姜和香茅味。不腻。蒜蓉炒羽衣甘蓝。这个菜唔系道道都有得食，健康之选但味道稍偏咸略为失色。台式香肠拼盘。比较欣赏黑色的肠，应该是加了墨汁烟熏味浓，送酒一绝。甜品选了凤梨雪葩和水蜜桃雪葩。超级无敌好吃意想不到入口是真实的鲜果蜜桃味。试埋朋友的凤梨雪葩也是一样，很真实的菠萝味不太甜食晒成个都可以因为外皮系真的菠萝和蜜桃这两甜品作为这一餐的完美点聚