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2022-06-18
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男朋友生日，晚市禁堂食净系可以食中午真系谂爆头唔知食咩好，想book Omakase 好多想食嘅中午都full booking，最后拣咗呢间铁板烧，因为见佢中午嘅餐牌由前菜到甜品都好多元化💲餐厅午巿铁板烧商务套餐 (2位)都会送龙虾 (送完即止)，最平只需$1180，视乎你拣咩牛肉，因为男朋友生日食好啲，所以我拣咗最贵嘅厚烧A5和牛，价钱就$1680。总共有4个价钱可以拣及以上需另收10%服务费因为我哋系平日食，而餐厅做紧期间限定优惠，13:45后入座可享8折优惠因为我一早已经订咗位，所以一去到已经可以安排入座事不宜迟，即刻同大家分享吓我哋套餐食嘅嘢啦～✳️前菜&渍物 (麻酱芦荟杂菜沙律+鱼翅同带子裙边)- 芦荟配杂菜好清新嘅感觉，鱼翅同带子裙边好爽口，为你之后食嘅嘢开一开胃✳️刺身三款 (带子同两款鱼）- 三款刺身都好新鲜同鲜甜，刺身新鲜基本上系冇乜嘢可以挑剔✳️南非鲍鱼、龙虾同鳕鱼扒厨师好细心，煮之前会俾你嘅相机食咗先😆- 南非鲍鱼好有弹牙口感，煮完都唔会好韧，食到鲍鱼嘅鲜味- 龙虾肉会配埋龙虾膏去烹调，所以每一啖嘅龙虾肉都好香膏味，再配埋龙虾肉爽口嘅口感，一个字「正」- 鳕鱼扒煎得恰当
💲餐厅午巿铁板烧商务套餐 (2位)都会送龙虾 (送完即止)，最平只需$1180，视乎你拣咩牛肉，因为男朋友生日食好啲，所以我拣咗最贵嘅厚烧A5和牛，价钱就$1680。总共有4个价钱可以拣及以上需另收10%服务费
因为我哋系平日食，而餐厅做紧期间限定优惠，13:45后入座可享8折优惠
因为我一早已经订咗位，所以一去到已经可以安排入座
事不宜迟，即刻同大家分享吓我哋套餐食嘅嘢啦～
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✳️前菜&渍物 (麻酱芦荟杂菜沙律+鱼翅同带子裙边)
- 芦荟配杂菜好清新嘅感觉，鱼翅同带子裙边好爽口，为你之后食嘅嘢开一开胃
✳️刺身三款 (带子同两款鱼）
- 三款刺身都好新鲜同鲜甜，刺身新鲜基本上系冇乜嘢可以挑剔
✳️南非鲍鱼、龙虾同鳕鱼扒
厨师好细心，煮之前会俾你嘅相机食咗先😆
- 南非鲍鱼好有弹牙口感，煮完都唔会好韧，食到鲍鱼嘅鲜味
- 龙虾肉会配埋龙虾膏去烹调，所以每一啖嘅龙虾肉都好香膏味，再配埋龙虾肉爽口嘅口感，一个字「正」
- 鳕鱼扒煎得恰当好处，外脆内滑，鱼皮仲煎得好香鱼油味
✳️季节野菜
- 选用左当做嘅蔬菜以日式酱汁去煮，味道清甜，顺便可以解一解油腻感去迎接下一道菜式
✳️厚烧A5和牛
一样，厨师煮之前会比你嘅相机食咗先
- 油脂分布得好平均，煎完嘅和牛仲更加带出佢嘅香味，安排好聪明将煎好嘅和牛切粒放喺烘过嘅多士上，一来可以吸收多余嘅油脂令你放入口冇咁油腻，另一方面如果你仲食得落系可以食埋件多士🤣
✳️炒饭
- 放咗牛肉小粒同鸡蛋一齐炒，调味啱啱好，每一粒饭都炒得粒粒分明，热辣辣食嘅时候每一啖都会闻到炒饭嘅香味
✳️面豉汤
- 用咗原先嘅龙虾头去煮，所以除咗面豉嘅香味同时仲会有龙虾嘅鲜味，有提鲜嘅感觉同埋饮落好鲜甜
✳️甜品 (开心果&芒果味雪糕) + 牛油焦糖多士
- 其实两样甜品系分开上嘅，但我各自食完两样甜品之后，就将佢哋Crossover一齐食，因为多士热辣辣再配埋雪糕，喺口中一热一冷既口感系最匹配，多士好香脆但唔会太甜
➕因为男朋友生日，原先我冇留意到餐牌系有甜品，所以另外加咗钱要左件生日蛋糕，价钱我冇记错好似系$100，系一件日式千层蛋糕嚟嘅
✨食后感
大致上由前菜到甜品都无可挑剔，每一道菜都好似睇住表演咁，边睇边食，真正嘅色香味俱全，仲要加埋有视觉效果，我男朋友都好满意我嘅安排，基本上我哋食晒海鲜𠮶一part已经好饱，所以我谂下次再去食应该牛肉方面拣簿烧就可以，因为厚切嘅牛肉其实都几漏，食得太饱反而会影响食牛嘅时候品尝嘅味道，当然系因人而异啦，如果你系胃口比较好嘅朋友我都会建议你哋拣厚烧，因为口感系另一种嘅升华😋
服务：店员同厨师服务都好周到好有礼貌，会介绍每一道菜进食嘅先后次序或者系食法
环境：高级西日式装修，餐具好靓都悉心挑选过，各方面都好整洁干净
💡生日嘅朋友厨师仲会用蛋汁喺铁板炉上写上生日快乐俾你合照，记得订枱嘅时候注明系庆祝生日呀～
张贴
