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2023-08-29
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餐厅📍 鮨一日本料理 (大坝街)地址：荃湾大坝街79号地舖 菜式：日式菜、居酒屋适合：家人、情侣、闺蜜倾偈价钱：$$$整体评分: 8.65/10回头指数： 7.5/10❣️鮨一千层海胆饭 $198必食推介，睇相已经感受到差不多满泻海胆山既份量有几震撼同兴奋，加埋下面既吞拿鱼蓉，配上紫菜同 Wasabi包住食，啖啖鲜甜海胆入口Creamy，层次口感分明，大满足 ☺️❣️原条池鱼刺身 $188 池鱼刺身姿造卖相无得输，鱼生厚度均等，绝对睇得出师傅刀功功价，微甜的味道鲜度刚好，口感清爽顺滑，肉质紧实肥嫩，配埋餐厅秘制酸汁，真心无得输❣️牛油果软壳蟹饭卷 ＄78 炸得通透既软壳蟹，加上清新嘅牛油果中和返炸软壳蟹嘅油腻感，反卷刚刚好一口一件❣️清酒煮蚬$62粒粒蚬肉大大只胀卜卜，蚬汤清甜，加入少许七味粉调味，汤底还有好入味同无渣白萝卜❣️烧芝士年糕 ＄32 好钟意食日式年糕嘅我必叫之选，烟烟韧靭嘅日式芝士年糕，少少咸香，不错不错
地址：荃湾大坝街79号地舖
菜式：日式菜、居酒屋
适合：家人、情侣、闺蜜倾偈
价钱：$$$
整体评分: 8.65/10
回头指数： 7.5/10
❣️鮨一千层海胆饭 $198
必食推介，睇相已经感受到差不多满泻海胆山既份量有几震撼同兴奋，加埋下面既吞拿鱼蓉，配上紫菜同 Wasabi包住食，啖啖鲜甜海胆入口Creamy，层次口感分明，大满足 ☺️
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❣️原条池鱼刺身 $188
池鱼刺身姿造卖相无得输，鱼生厚度均等，绝对睇得出师傅刀功功价，微甜的味道鲜度刚好，口感清爽顺滑，肉质紧实肥嫩，配埋餐厅秘制酸汁，真心无得输
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❣️牛油果软壳蟹饭卷 ＄78
炸得通透既软壳蟹，加上清新嘅牛油果中和返炸软壳蟹嘅油腻感，反卷刚刚好一口一件
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❣️清酒煮蚬$62
粒粒蚬肉大大只胀卜卜，蚬汤清甜，加入少许七味粉调味，汤底还有好入味同无渣白萝卜
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❣️烧芝士年糕 ＄32
好钟意食日式年糕嘅我必叫之选，烟烟韧靭嘅日式芝士年糕，少少咸香，不错不错
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