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餐厅: 牛惣居酎屋
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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日式串烧唔只系得烧鸟既，牛串烧试过未？
2022-11-29 21 浏览
《牛惣居酎屋 - 铜锣湾》跟住传单去试新餐厅😂唔知你地有无试过呢🤔前几日有讲过，近排睇日本既美食节目后比日式串烧呢样野吸引左，会成日都好想食居酒屋或者食烧鸟☺️上星期三又喺铜锣湾，收工谂住揾下有咩好野食，行过登龙街果边，有个姨姨劲热情咁派左张传单比我仲系咁示意我一定要试呢间餐厅😂然后另外几个姨姨见到又加入战场，最后我成手都系传单😅不过其中一张食牛串烧既单张又的确系引到我注意既🤓所以最终我都系听左第一个姨姨既介绍上左去🤣一出䢂门见到面同装饰都真系好日本居酒屋下，入到去会见到好多酒樽同埋自家浸制既水果酒放左喺度，超有feel😍当日我叫左差不多十串串烧，仲试左个刺身盛，坐左两个几钟，其实我都几enjoy 咁样一个人去食好西既感觉❤️💁🏻‍♀️刺身盛合 $228因为想食刺身既关系，索性叫个platter等厨师发板比我啦😊😊入面有赤虾、三文鱼同油甘鱼，油甘鱼超肥美，个鱼油味超出，点少少豉油已经带出到鲜味😋另外赤虾同三文鱼食落都好新鲜，特别系赤虾，肉质够晒弹牙💁🏻‍♀️日本帆立贝 $108店主推介当日既帆立贝好靓仔，所以我都叫左一份，中间肉身好甜好软糯，好食到”Dum”一声😍啲裙边就同个肉相反，质地较爽口
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《牛惣居酎屋 - 铜锣湾》
跟住传单去试新餐厅😂唔知你地有无试过呢🤔前几日有讲过，近排睇日本既美食节目后比日式串烧呢样野吸引左，会成日都好想食居酒屋或者食烧鸟☺️上星期三又喺铜锣湾，收工谂住揾下有咩好野食，行过登龙街果边，有个姨姨劲热情咁派左张传单比我仲系咁示意我一定要试呢间餐厅😂然后另外几个姨姨见到又加入战场，最后我成手都系传单😅不过其中一张食牛串烧既单张又的确系引到我注意既🤓所以最终我都系听左第一个姨姨既介绍上左去🤣一出䢂门见到面同装饰都真系好日本居酒屋下，入到去会见到好多酒樽同埋自家浸制既水果酒放左喺度，超有feel😍当日我叫左差不多十串串烧，仲试左个刺身盛，坐左两个几钟，其实我都几enjoy 咁样一个人去食好西既感觉❤️
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💁🏻‍♀️刺身盛合 $228
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因为想食刺身既关系，索性叫个platter等厨师发板比我啦😊😊入面有赤虾、三文鱼同油甘鱼，油甘鱼超肥美，个鱼油味超出，点少少豉油已经带出到鲜味😋另外赤虾同三文鱼食落都好新鲜，特别系赤虾，肉质够晒弹牙

💁🏻‍♀️日本帆立贝 $108
店主推介当日既帆立贝好靓仔，所以我都叫左一份，中间肉身好甜好软糯，好食到”Dum”一声😍啲裙边就同个肉相反，质地较爽口，味道一样系咁鲜甜，完全唔会腥

💁🏻‍♀️自家制水果酒 $69
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坐低无耐，我就已经急不及待叫左杯菠萝酒试下，味道清甜，饮得到水果本来既味道，不过对于酒鬼既我黎讲😝唔够浓酒精呢🤓

💁🏻‍♀️生野菜沙律 $28
呢一个沙律其实主要系靠店舖自家制面豉酱提味，个酱食到少少海鲜酱既味道，咸香味十足，而我就最钟意用黎点生椰菜❤️

———串烧———
💁🏻‍♀️牛骨髓 $43
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👍🏻👍🏻到串烧环节😋第一样我最想试既就系牛骨髓啦，平时如果唔系食日式串烧，都唔知道连骨髓都可以用来烧嘅，谂得到好考功夫🤔牛骨髓本身唔算好浓味，不过用少少盐调味已经可以啦，上面有少少萝卜蓉同埋香葱，咬落软绵绵

💁🏻‍♀️牛心管 $38
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牛心管食落就好似牛板筋咁，厨师特登将佢切细少少方便客人食，质感爽脆带有咬劲，应该搽咗啲烧汁喺上面，唔使点任何嘢绝对够味

💁🏻‍♀️白鳝 $60
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👍🏻👍🏻白鳝系店员推荐既item，口感弹牙得黎个皮又好脆，咬落去食到肉汁，而且处理得唔错，无泥味👍🏻

💁🏻‍♀️烧鸡翼 $40
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唔知点解次次食串烧我都会突然间好想食烧鸡翼🤣呢度嘅烧鸡翼应该腌制过再拎去烧，又系唔使点任何酱汁已经好好味，最紧要系个皮脆卜卜，但系入面爆晒肉汁，一客两件自己独食完全冇问题

💁🏻‍♀️烧大啡菇 $42
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食咗咁多肉，当然会想食返少少素菜，我就拣咗烧大些啡菇清清味蕾，可以试吓点啲自家制面豉酱，味道会更香浓

💁🏻‍♀️牛心 $32
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牛心嘅味道相对嚟讲比较大，我个人OK内脏，接受到𠮶阵牛肉味，佢嘅质地算弹牙，质感有少少似煮林咗嘅鸡肾，不过牛肉味好出，钟意食浓味内脏嘅应该会接受到

💁🏻‍♀️牛小肠 $43
 👍🏻👍🏻冇谂过牛小肠串烧都几好味，个外皮微微烧焦但系有少少烟韧，入面就系粉粉地嘅状态，牛肉味好出，我个人几钟意😋

💁🏻‍♀️牛舌 $68
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👍🏻👍🏻由我坐低到点菜，我都见到旁边嘅人必定有点烧牛舌， 睇嚟系呢间餐厅必食嘅一项，牛舌口感弹牙，都几厚切，食落爽口有肉汁，最适合送酒

💁🏻‍♀️窝笋牛肉卷 $38
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呢款厨师推介，莴笋入口清甜，质感爽脆，而出边嘅牛肉香软薄切，一啖咬落去食到两种口感，层次分明

💁🏻‍♀️日本青椒仔 $32
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 叫青椒仔嘅原因系因为送Highball🤣我本身以为会好辣，点知甜味咁出，有少少回甘，咁样食青椒都几特别

💁🏻‍♀️蒜香横隔肌 $43
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👍🏻👍🏻其实食到最尾我已经好饱，同店员厨师倾倾吓偈嘅时候，佢哋问点解我唔试吓佢哋嘅招牌串烧😨讲得上必点，咁就梗系要试吓啦😆蒜香横隔肌，系我成晚入面食过最重口味既一款，横隔肌系边个部位我真系分唔到，但系佢鸡肉味好浓有啲咬口，上面铺蒜蓉同葱花，有外表亦都有内涵❤️虽然我真系好饱，但都俾我食晒成串

食完呢一餐后，我想食串烧嘅心已经完全满足晒☺️虽然呢一餐破费啦，但系所有嘢都好值得👍🏻👍🏻特别系我推介𠮶几款，如果同我一样钟意食日式串烧嘅话呢一间居酒屋绝对满足到你
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-22
用餐途径
堂食
推介美食
  • 牛骨髓
  • 蒜香横隔肌
  • 烧牛舌
  • 牛小肠