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2023-08-31
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這間居酒屋位於銅鑼灣，主打日式串燒，專門搜羅不同的豚肉。店內環境寬敞舒適，裝修以簡約的日系木板為主，擺放不同的毛公仔及日本海報等，如置身日本居酒屋一樣。前菜 - $32水果番茄酸甜可口特別醒胃。明太子沙律 - $48一粒粒明太子富鹹香，入口爽脆富彈性，好清新。刺身盛三款 - $168四片雪白肉厚的帆立貝純淨甘甜；兩隻肥美的赤蝦爽口有彈性，淡淡的甜味，口感軟綿；四片細嫩鮮美的三文魚甘腴肥美。槍魷魚 - $188鮮嫩的槍魷魚比起一般的墨魚或魷魚，有著更鮮甜的海水味，入口柔中帶韌。西班牙黑豚豬頸肉 - $38/1黑毛豬豐富的油花分佈平均，豬頸肉質感脆爽嫩滑，充滿肉汁，油而不膩。露筍豬肉卷 - $38/1脆嫩的綠蘆筍好清爽，包裹著肥美的豬肉添油香。豚肉鵪鶉蛋卷 - $36/1一串有三粒圓潤的鵪鶉蛋咬開軟滑帶鹹香，香脆的豚肉添油香。雞翼串 - $38/1一串兩隻肥美飽滿的雞中翼外脆內軟，雪白的雞肉嫩滑多汁。雞軟骨串 - $28/1爽脆的雞軟骨有肉有軟骨，好惹味。日本長蔥 - $28/1比一般的蔥多帶了點甜味，更有些味噌調味。乳酸梳打 - $38酸酸甜甜的可爾必思梳打，有著清爽的碳酸氣泡。巨峰梳打
這間居酒屋位於銅鑼灣，主打日式串燒，專門搜羅不同的豚肉。店內環境寬敞舒適，裝修以簡約的日系木板為主，擺放不同的毛公仔及日本海報等，如置身日本居酒屋一樣。
前菜 - $32
水果番茄酸甜可口特別醒胃。
明太子沙律 - $48
一粒粒明太子富鹹香，入口爽脆富彈性，好清新。
刺身盛三款 - $168四片雪白肉厚的帆立貝純淨甘甜；兩隻肥美的赤蝦爽口有彈性，淡淡的甜味，口感軟綿；四片細嫩鮮美的三文魚甘腴肥美。
槍魷魚 - $188
鮮嫩的槍魷魚比起一般的墨魚或魷魚，有著更鮮甜的海水味，入口柔中帶韌。
西班牙黑豚豬頸肉 - $38/1
黑毛豬豐富的油花分佈平均，豬頸肉質感脆爽嫩滑，充滿肉汁，油而不膩。
露筍豬肉卷 - $38/1
脆嫩的綠蘆筍好清爽，包裹著肥美的豬肉添油香。
豚肉鵪鶉蛋卷 - $36/1
一串有三粒圓潤的鵪鶉蛋咬開軟滑帶鹹香，香脆的豚肉添油香。
雞翼串 - $38/1
一串兩隻肥美飽滿的雞中翼外脆內軟，雪白的雞肉嫩滑多汁。
雞軟骨串 - $28/1
爽脆的雞軟骨有肉有軟骨，好惹味。
日本長蔥 - $28/1
比一般的蔥多帶了點甜味，更有些味噌調味。
乳酸梳打 - $38
酸酸甜甜的可爾必思梳打，有著清爽的碳酸氣泡。
巨峰梳打 - $38
乳酸梳打基底，再加入香甜的巨峰提子漿，充滿果香。
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