和道屋

营业中

休息中

朋友相约去食饭聚下，拣咗去尖沙咀和道屋，餐厅装修好有日式风格，一入门口就见到挂满日式灯笼，食材新鲜又高质。包括刺身寿司、烧物、石烧料理、一品料理等。蟹肉味噌甲罗烧，呢度系有啲与别不同，侍应不是一般用真蟹盖盛载烧，而系用蟹盖型的器皿烧，用日本调味品味噌制过的蟹膏，再加上鲜甜蟹肉和蟹籽在满满的蟹膏上，放在烤炉上香气不断涌出来 ，配埋脆口嘅脆条，食落咸香味美，层次丰富！三文鱼刺身，色泽鲜明，油脂甘香。海白虎虾天妇罗，天妇罗新鲜炸起，大大只份量十足，外层油香酥脆，内里虾肉爽滑弹牙，沾上特调天妇罗汁，更添咸鲜。盐烧油甘鱼鲛，鱼鲛位于肥美既鱼腩向上近下巴位置, 肌肉有弹性，油脂及胶质重，用盐烧令鱼鲛更香更美味！芝士玉子烧帆立贝，金黄色的帆立贝上舖满芝士玉子，炙烧后散发出特有的甘甜滋味，超香浓芝士和玉子香味， 惹味非常！