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2023-07-24
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住附近，一直见到餐厅「Uma Nota」门口图画好特别，谂紧个餐厅系食乜菜式，原来系主打日系巴西菜，见今日无煮饭，好奇不如试下呢个fusion日式巴西菜。叫咗个前菜，「烧椰菜花配纯素香草沙律酱 Coliflor Assado」，我一直都好钟意食烧/烤椰菜花扒，够健康又饱肚代替淀粉质，呢个好大份，意外惊喜好钟意佢个纯素香草沙律酱少少辣少少酸，好味好开胃，推介。「寿司手卷拼盘 Nikini Rolls & Temaki」$280好多款，每样两件，抵食，揉合巴西及东瀛元素好特别；好钟意个「虾天妇罗，青瓜，辣芒果酱」，「炙烧三文鱼配黑飞鱼籽」，同「吞拿鱼，酱油」。之前仲加咗个「炭烧肉眼扒配紫苏盐 File De Costela」，又系大份抵食。呢度日式巴西菜fusion好惊喜，调味少少辣少少酸，好适合夏天好开胃，推介！！
叫咗个前菜，「烧椰菜花配纯素香草沙律酱 Coliflor Assado」，我一直都好钟意食烧/烤椰菜花扒，够健康又饱肚代替淀粉质，呢个好大份，意外惊喜好钟意佢个纯素香草沙律酱少少辣少少酸，好味好开胃，推介。
「寿司手卷拼盘 Nikini Rolls & Temaki」$280好多款，每样两件，抵食，揉合巴西及东瀛元素好特别；好钟意个「虾天妇罗，青瓜，辣芒果酱」，「炙烧三文鱼配黑飞鱼籽」，同「吞拿鱼，酱油」。
之前仲加咗个「炭烧肉眼扒配紫苏盐 File De Costela」，又系大份抵食。
呢度日式巴西菜fusion好惊喜，调味少少辣少少酸，好适合夏天好开胃，推介！！
烧椰菜花配纯素香草沙律酱 Coliflor Assado
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虾天妇罗，青瓜，辣芒果酱
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炭烧肉眼扒配紫苏盐 File De Costela
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炭烧肉眼扒配紫苏盐 File De Costela
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