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2024-08-05
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这里前身是一间咖啡西餐厅，早前本想过来帮衬，但原来已经结业；当时见内部正在装修，打算改做拉面店，当时便决定开业后再来试试。不久后便在网上看到很多推介，想试的心便更大，可惜来了几次，不是人太多就是已售罄。早前假日，在开门前15分钟到达，前面已排了十多个人，好在还可第一轮入到去；餐牌好简单，只有三款拉面、猫饭、饮品及可追加的食物。最后我们两个也是选择了第三款「鲭节猪骨白汤拉面 $107」，汤底以山口商店特制猪骨汤 加入 以鲭节、宗田节、润目鰯、昆布和干冬菇等材料熬制而成的鱼介汤底中，味道香浓，且鲜甜；我们刻意叫了一碗普通面及一碗硬面，面质烟韧且爽弹，但两碗面的口感相差不远，其实是否真的有分别。😅叉烧肥瘦均匀，甚是好味，但每碗只有两片，下次可以考虑再追加。猫饭以白饭、蛋黄、葱花、免治猪肉及木鱼丝制作而成，味道出色，但份量不会很多，一个人食啱啱好。味道不错，价钱适中，值得一试；但事后有少许口喝，是天气太热的原因吗？🤔#面山口商店地址: 油麻地庙街56-58号地舖
不久后便在网上看到很多推介，想试的心便更大，可惜来了几次，不是人太多就是已售罄。
早前假日，在开门前15分钟到达，前面已排了十多个人，好在还可第一轮入到去；餐牌好简单，只有三款拉面、猫饭、饮品及可追加的食物。
最后我们两个也是选择了第三款「鲭节猪骨白汤拉面 $107」，汤底以山口商店特制猪骨汤 加入 以鲭节、宗田节、润目鰯、昆布和干冬菇等材料熬制而成的鱼介汤底中，味道香浓，且鲜甜；我们刻意叫了一碗普通面及一碗硬面，面质烟韧且爽弹，但两碗面的口感相差不远，其实是否真的有分别。😅
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叉烧肥瘦均匀，甚是好味，但每碗只有两片，下次可以考虑再追加。
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猫饭以白饭、蛋黄、葱花、免治猪肉及木鱼丝制作而成，味道出色，但份量不会很多，一个人食啱啱好。
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味道不错，价钱适中，值得一试；但事后有少许口喝，是天气太热的原因吗？🤔
#面山口商店
地址: 油麻地庙街56-58号地舖
张贴
