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2023-07-26
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日式Omakase串烧，别出心裁嘅精致配搭，净系鸡肉豚肉已经有多种部位都食法。吧台为主，一路食串烧、一路饮啤酒，唔觉意都食左好多！.印象最深刻既系鸡尾，真系未食过亦少见，咬落劲爽弹，好得意既口感；豚肉配荔枝系好鬼正！；牡蛎烧到劲Juicy😋——✦ $4,100/ 4ppl (included 10% service charge)——✧羊架✧椎茸✧鳗塩烧✧鸭油枝豆✧野菜味噌✧静冈蕃茄✧金时番薯✧厚扬豆腐✧免治鸡肉串✧烟熏鹌鹑蛋✧鸡肝最中饼✧日本鸡肝煮✧鸡髀肉/ 鸡肩肉✧熟成手羽先鸡翼✧关东大根天妇罗✧柚子鹿儿岛豚肉✧万愿寺菁唐/ 田乐茄子✧鸡肝/ 鸡尾/ 提灯/ 鸡心元✧熟成牛舌串/ 黑毛和牛牛舌心✧牛油果/ 青提/ 苹果/ 荔枝/ 半熟卵豚肉卷✧烟熏制帆立贝/ 日本北寄贝/ 牡蛎/ 鸡皮海老
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印象最深刻既系鸡尾，真系未食过亦少见，咬落劲爽弹，好得意既口感；豚肉配荔枝系好鬼正！；牡蛎烧到劲Juicy😋
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✦ $4,100/ 4ppl (included 10% service charge)
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✧羊架
✧椎茸
✧鳗塩烧
✧鸭油枝豆
✧野菜味噌
✧静冈蕃茄
✧金时番薯
✧厚扬豆腐
✧免治鸡肉串
✧烟熏鹌鹑蛋
✧鸡肝最中饼
✧日本鸡肝煮
✧鸡髀肉/ 鸡肩肉
✧熟成手羽先鸡翼
✧关东大根天妇罗
✧柚子鹿儿岛豚肉
✧万愿寺菁唐/ 田乐茄子
✧鸡肝/ 鸡尾/ 提灯/ 鸡心元
✧熟成牛舌串/ 黑毛和牛牛舌心
✧牛油果/ 青提/ 苹果/ 荔枝/ 半熟卵豚肉卷
✧烟熏制帆立贝/ 日本北寄贝/ 牡蛎/ 鸡皮海老
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