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2024-07-15
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位于元点的YAKINIKU KAKURA，是新开的高质量日式烧肉店。餐厅环境舒适雅致，装潢现代，座位间隔宽敞，让人感到非常放松。烧肉区域设计合理，烤炉有抽气系统，让整个用餐过程既享受美食又不会感到油烟烦扰。首先，我们点了两份大判烧！黑毛和牛西冷🥩。细致的肉质配合独特的油花分布，让肉的口感更加丰富，加上温泉蛋浆，咀嚼时能感受到肉汁的流动，带来满口的浓郁牛肉味完美地入口即溶。我还叫了套餐加冷面和梳打水，冷面的酸甜口味很开胃，更添口感。黑毛和牛上肋骨中肉黑毛和牛腹柳小排这两款牛肉均以其多汁的口感和浓郁的牛肉香气著称，特别是上肋骨中肉，肉质细腻，入口即化。腹柳小排则有丰富的肉汁，每一口都充满了幸福感。🍖葱塩味上牛舌牛舌厚切，搭配葱塩调味，口感脆嫩，咸香适中，非常美味👅。这道菜不容错过。佐贺紫菜饭（微辣）🍚佐贺紫菜饭微辣口感非常特别，紫菜香气十足。冷面（小）🍜冷面含有辣配菜，冷面爽口，配菜增加了多层次的味道。青森苹果乳酸梳打饮品我们选了青森苹果乳酸梳打。清甜可口，带有苹果的香甜和乳酸的酸爽，非常解渴。梳打水则清新怡人，搭配烧肉刚刚好。🍏🥤服务方面，店员非常友善，亦有更换铁板的服务，确保每次烤肉都
首先，我们点了两份大判烧！黑毛和牛西冷🥩。细致的肉质配合独特的油花分布，让肉的口感更加丰富，加上温泉蛋浆，咀嚼时能感受到肉汁的流动，带来满口的浓郁牛肉味完美地入口即溶。我还叫了套餐加冷面和梳打水，冷面的酸甜口味很开胃，更添口感。
大判烧！黑毛和牛西冷
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黑毛和牛上肋骨中肉
黑毛和牛腹柳小排这两款牛肉均以其多汁的口感和浓郁的牛肉香气著称，特别是上肋骨中肉，肉质细腻，入口即化。腹柳小排则有丰富的肉汁，每一口都充满了幸福感。🍖
葱塩味上牛舌牛舌厚切，搭配葱塩调味，口感脆嫩，咸香适中，非常美味👅。这道菜不容错过。
佐贺紫菜饭（微辣）🍚佐贺紫菜饭微辣口感非常特别，紫菜香气十足。
冷面（小）🍜冷面含有辣配菜，冷面爽口，配菜增加了多层次的味道。
青森苹果乳酸梳打饮品我们选了青森苹果乳酸梳打。清甜可口，带有苹果的香甜和乳酸的酸爽，非常解渴。梳打水则清新怡人，搭配烧肉刚刚好。🍏🥤
服务方面，店员非常友善，亦有更换铁板的服务，确保每次烤肉都有最佳的体验。此外，原来餐厅会跟人数免费给予我们甜品，杏仁豆腐和雪糕糯米糍，为这次用餐画上了完美的句号。🍰
整体来说，YAKINIKU KAKURA的每道菜都让人满意，无论是主菜还是配菜都展示了日式烧肉的精髓。环境舒适，服务亲切，是一次非常愉快的用餐体验。推荐给所有热爱烧肉的朋友们。
题外话/补充资料：
晚市会跟人数免费给予甜品：杏仁豆腐和雪糕糯米糍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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