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2021-01-15
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呢间餐厅提供各款牛扒料理🐃以吉列牛为主打,顶级板腱更系每日限量供应,亦有羊架同煎鱼柳选择,满足各位食肉兽😈💗吉列炸牛扒定食($188)选用USDA Prime Grade美国牛肉🇺🇸 以高温炸至外皮金黄酥脆,内𥚃2成熟呈浅嫩粉红。再放上用牛油预热嘅铁板,每边煎约30秒,锁住油脂同肉汁,肉质软滑冇渣,肉味香浓,油脂甘香🥩可配上日本蒜盐或烧汁,提升肉香外又添咸香🧂前菜有胡麻酱豆腐同柚子醋沙律🥗另配一碗洒上味素嘅热辣辣珍珠米饭🍚💗石烧牛舌定食($120)薄切牛舌爽滑柔嫩,咀嚼时有回弹嘅口感,牛味浓郁👅白饭加$8转原味炸薯条,外皮金黄香脆,内𥚃薯肉绵密,点少少茄汁一齐食🍟💗鸡软骨饺子($45)饺皮薄身烟韧,外层炸至焦脆🥟𥚃面包住脆卜卜嘅鸡软骨同猪肉,食落有肉汁,点埋饺子醋食更提鲜🦴💗荔枝梳打(+$12)荔枝味突出而且唔会假,饮落清爽甜蜜🍹💗柚子梳打(+$12)将柚子蜜混入梳打,饮落冰凉清新,仲有柚子肉🍋
💗吉列炸牛扒定食($188)
选用USDA Prime Grade美国牛肉🇺🇸 以高温炸至外皮金黄酥脆,内𥚃2成熟呈浅嫩粉红。再放上用牛油预热嘅铁板,每边煎约30秒,锁住油脂同肉汁,肉质软滑冇渣,肉味香浓,油脂甘香🥩可配上日本蒜盐或烧汁,提升肉香外又添咸香🧂
前菜有胡麻酱豆腐同柚子醋沙律🥗另配一碗洒上味素嘅热辣辣珍珠米饭🍚
$188
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💗石烧牛舌定食($120)
薄切牛舌爽滑柔嫩,咀嚼时有回弹嘅口感,牛味浓郁👅
白饭加$8转原味炸薯条,外皮金黄香脆,内𥚃薯肉绵密,点少少茄汁一齐食🍟
$120
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💗鸡软骨饺子($45)
饺皮薄身烟韧,外层炸至焦脆🥟𥚃面包住脆卜卜嘅鸡软骨同猪肉,食落有肉汁,点埋饺子醋食更提鲜🦴
$45
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💗荔枝梳打(+$12)
荔枝味突出而且唔会假,饮落清爽甜蜜🍹
💗柚子梳打(+$12)
将柚子蜜混入梳打,饮落冰凉清新,仲有柚子肉🍋
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