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2021-08-25
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今天到铜锣湾逛街, 在SOGO附近找了这间日式居酒屋试一试这间日式居酒屋主打串烧,也有主食和烧物烧牛舌 -牛舌是厚切的, 非常有咬口,加上胡椒盐简单的调味，更能带出牛肉的鲜味明太子鸡翼 - 即是烧鸡翼酿满了明太子，一口咬下鱼卵满在嘴里非常满足烧白鳝 - 鱼皮烧得十分香脆可口, 鱼肉口感厚实烧银鳕鱼 - 银鳕鱼鱼味鲜甜, 加上外皮同样香脆, 十分好味烧鸡皮- 吃串烧必点的, 鸡皮烧得完全香脆, 十分邪恶烧鳗鱼 - 外层咬落香脆，肉质仍然保持软滑弹牙烧猪颈肉 - 肥瘦比例刚好, 吃下去带点焦香豚之大肠- 非常有惊喜, 秘密酱汁配了薄切的大肠, 份外惹味和牛炒饭 - 主食炒饭一点也不马虎, 炒饭粒粒分明, 和牛粒亦重牛味这间日式居酒屋的串烧即叫即烧, 十分惹味, 值得一试
今天到铜锣湾逛街, 在SOGO附近找了这间日式居酒屋试一试
这间日式居酒屋主打串烧,也有主食和烧物
烧牛舌
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烧牛舌 -牛舌是厚切的, 非常有咬口,加上胡椒盐简单的调味，更能带出牛肉的鲜味
明太子鸡翼
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明太子鸡翼 - 即是烧鸡翼酿满了明太子，一口咬下鱼卵满在嘴里非常满足
烧白鳝
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烧白鳝 - 鱼皮烧得十分香脆可口, 鱼肉口感厚实
烧银鳕鱼
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烧银鳕鱼 - 银鳕鱼鱼味鲜甜, 加上外皮同样香脆, 十分好味
烧鸡皮
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烧鸡皮- 吃串烧必点的, 鸡皮烧得完全香脆, 十分邪恶
烧鳗鱼
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烧鳗鱼 - 外层咬落香脆，肉质仍然保持软滑弹牙
烧猪颈肉
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烧猪颈肉 - 肥瘦比例刚好, 吃下去带点焦香
豚之大肠
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豚之大肠- 非常有惊喜, 秘密酱汁配了薄切的大肠, 份外惹味
和牛炒饭
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和牛炒饭 - 主食炒饭一点也不马虎, 炒饭粒粒分明, 和牛粒亦重牛味
这间日式居酒屋的串烧即叫即烧, 十分惹味, 值得一试
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